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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
28653233
開飯介紹
日本校園主題打卡餐廳，選用學生書枱做餐桌，更擺放跳馬箱作裝飾；菜餚賣相精緻，主打日式定食及海鮮丼，是聚餐的好地方。
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附加資料
歡迎外賣自取
營業時間
今日營業
07:30 - 21:30
星期一至五
07:30 - 21:30
星期六至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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走進觀塘日作食堂，彷彿踏入了一個懷舊的日本中學校園，木系桌椅、黑板菜單，加上體育堂用的小鞍馬，讓人瞬間沉浸在濃厚的學園氛圍之中。晚市定食延續這種細膩的日式美學，從麵豉湯、精緻的前菜到溫潤的日式玉露茶，每一口都彷彿帶著故事與情懷。深海火炙丼：選用鮮嫩的深海魚生，包括鮟鱇魚肝、左口魚裙邊、三文魚、玉子、帶子，火炙後帶出甘甜油脂，搭配恰到好處的珍珠米飯，入口滑嫩而富有層次。鐵板和牛漢堡定食：鐵板煎烤的和牛漢堡，肉香四溢，柔嫩多汁，配上濃郁芝士汁，令人食指大動。冰火燒菠蘿：將菠蘿表面輕微炙燒至焦糖化，冰涼多汁的果肉與外層微微焦脆的口感，形成絕妙對比。黑蜜黃豆蕨餅：彈牙的蕨餅淋上濃厚的黑蜜，再撒上黃豆粉，甜而不膩，每一口都是日式經典風味。日本北海道干層蛋糕：層層疊疊的蛋糕，口感細緻，完美交織著奶香與蛋香。總結，餐廳不僅提供高水準的日式料理，更透過空間設計與細節營造出懷舊校園感，讓人在品味美食的同時，也能感受一絲溫暖的回憶。
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收工經過就試下呢間日作食堂，環境寬敞且舒適的日式餐廳。餐廳內部設計簡約而雅致，木質元素與柔和的燈光相輔相成，營造出一種輕鬆愉悅的用餐氛圍。西京燒比目魚定食的比目魚鮮嫩多汁，外層的西京醬烤至微微焦香，帶有淡淡的甜味，完美地提升了魚肉的鮮味。此外，還點了鰻魚山藥燒，配上醬油溏心蛋與帆立貝湯的烏冬，味道相互輝映。鰻魚的鮮甜與山藥的滑潤形成了絕妙的口感，醬油溏心蛋的蛋黃濃郁，為整道菜增添了層次感。而帆立貝湯的清湯底則帶有淡淡的海味。燒汁金菇牛肉卷的三件，肉質鮮美，金菇的脆口與牛肉的嫩滑結合得恰到好處，讓人一口接一口，根本停不下來。最後的北海道千層蛋糕，輕盈的口感與淡淡的奶香，為整頓美餐畫上完美句號。呢次用餐的每一道菜都展現了日本料理的精緻與用心，絕對值得再來品嚐。
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今次嚟到觀塘呢間充滿日本校園風餐廳，餐廳入邊有啲枱凳係學校嘅枱凳feel，俾人一個校園嘅感覺📚，佈置好有日式校園風，有個日本體育堂考試常見嘅跳箱喺度，牆上掛住黑板📚，仲有用粉筆畫嘅chiikawa，好得意。🍴角切親子丼定食$158大大碗嘅飯上面一半係鋪滿飛魚子，另一半係鋪滿角切嘅刺身🍱。而且小食仲有配少少菜同蘿蔔，另外再配一碗蜆肉麵豉湯🥣，份量好充足。角切刺身啖啖肉，刺身好新鮮，入口即溶，再配埋wasabi豉油，令鮮味更出，撈飯一齊食一流。🍴日作厚切吉列北海道豚肉眼扒定食 $168一嚟就比個吉列豚肉眼扒個size震驚到，塊扒大過我隻手掌🫣，厚度亦有返咁上下。食落去豬嘅油脂同瘦肉比例好均勻，豬嘅油香加上佢嘅厚實嘅口感令人流曬口水。再沾埋個日式豬扒汁果種酸酸甜甜嘅味道😋，不但降低油膩感，仲可以令你更開胃。🍴鐵板洋蔥烏賊汁牛舌 $88牛舌非常厚身，切到好大舊，食落口感彈牙，中間部分又好軟稔🤩。味道方面，牛嘅香氣滿溢，啖啖都好濃牛舌嘅香味，俾人一種好滿足啖啖肉嘅感覺，同時又有烏賊汁同配菜作點綴🍄🟫，令味道更加昇華。🍴棉花糖朱古力 跟餐+$28有一嚿大大嚿嘅棉花糖喺朱古力上面，好可愛。聞起嚟係好香濃朱古力味夾雜偶爾嘅少少棉花糖嘅甜味🍫。朱古力味道香濃，可可嘅味啱啱好，而棉花糖半融嘅口感好出色♨️，而且帶出嘅甜味同朱古力嘅味好夾。🍴凍焙茶牛奶 跟餐+$28首先帶出嘅係焙茶獨有炭培嘅味道，飲落有牛奶嘅關係，口感非常順滑，而且牛奶味中和左茶嘅苦澀味🍵，未段係焙茶嘅茶香喺你嘅口腔入邊徘徊。
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日本校園主題打卡餐廳，選用學生書枱做餐桌，更擺放跳馬箱作裝飾；菜餚賣相精緻，主打日式定食及海鮮丼。野菜安格斯牛肉壽喜燒定食醬汁甜鹹適中(好怕太甜汁底）搭配日本蘭王蛋和新鮮野菜，味道絕佳。厚切吉列北海道豚肉眼扒定食豚肉外酥內嫩，肉汁juicy。日式西京燒比目魚定食魚肉鮮嫩，西京燒醬汁提升風味。📍日作食堂 🏢觀塘鴻圖道63-65號鴻運工業大廈地下A號舖賣相：★★★★☆口感：★★★★☆環境 ：★★★★★整體評分：★★★★☆#壽喜燒#厚切豬扒#西京燒比目魚#觀塘#美食推薦 #美食日記 #唔食唔知腸胃好#foodiefatty #foodie #foodies #foodiehk #foodiehkig #foodiephotograph#939439_foodiehk
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平時放工行過呢度，每次見到呢間木系餐廳都好想食。今晚同朋友食生日飯，就搵個機會食吓先。餐廳日式木系裝修，日本昭和年代style，有課室桌椅同跳木馬，充滿校園味道。餐牌種類多，有鍋物、定食、刺身、小食同串燒，連甜品都有，最後我哋叫左個刺身定食熟食定食。四色極上丼：海膽好有鮮味，油甘魚厚切大塊，入口帶少許油脂，松葉蟹肉同魷魚都幾好，飯較黏口，整體幾好食。鰻魚山藥燒配醬油溏心蛋帆立貝烏冬：鰻魚無草青味，味道甜甜地，口感較實淨，咬落去唔會散曬。另外有蛋餅，口感Q彈得嚟爽口。烏冬配料用左蘭王蛋做溏心蛋，山藥就爽口，帆立貝都幾好食，唔錯。定食伴菜：麵豉湯有蜆仔，鹹味剛好。青瓜爽口，味道清新，微酸，而腐皮帶少少甜酸感覺。沖繩海鹽雪糕球：顏色夠搶眼，甜味較一般雪糕突出，幾好食。日本北海道千層蛋糕：唔太甜，口感較結實，有層次感，都ok喎。日式玉露茶 (定食飲品)：綠茶其中一種，凍熱各一杯，味道甘，無苦澀味，幾好。
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