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2025-03-18
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我話想食鐵板燒，朋友二話不說同我嚟間餐廳，環境同服務都幾有水準，鐵板燒嘅氣氛舒適，適合享受一頓悠閒嘅晚餐。餐牌上的燒龍蝦、鮑魚同升級和牛牛排吸引咗我嘅注意，於是我決定叫個套餐樣樣都有得食。主菜方面，厚燒和牛牛排質素唔錯，肉質嫩滑，油花適中，鐵板燒帶出嘅焦香同蔬菜配合得宜，食落口感不俗。燒龍蝦同燒鮑魚表現出色，兩者都新鮮得來肉質彈牙，配上濃郁鮮香嘅肝醬，帶出海鮮嘅天然甜味，配搭鐵板燒嘅焦香，味道層次有驚喜，值得大力推介。海膽海鮮炒飯亦係一個亮點，粒粒炒飯帶有海膽嘅鮮味，配上海鮮嘅甜度，份量適中，食完有滿足感。海帶湯清甜易入口，適合同鐵板燒嘅濃味菜式平衡，味道純粹簡約，令人感覺舒適同輕盈。甜品方面，燒多士配芝麻雪糕，燒多士外脆內軟，作為完美收尾。總體嚟講，御鐵嘅食物質素同環境幾好，尤其是燒龍蝦、燒鮑魚，味道同呈現方式都有一定水準。
餐牌上的燒龍蝦、鮑魚同升級和牛牛排吸引咗我嘅注意，於是我決定叫個套餐樣樣都有得食。
主菜方面，厚燒和牛牛排質素唔錯，肉質嫩滑，油花適中，鐵板燒帶出嘅焦香同蔬菜配合得宜，食落口感不俗。
燒龍蝦同燒鮑魚表現出色，兩者都新鮮得來肉質彈牙，配上濃郁鮮香嘅肝醬，帶出海鮮嘅天然甜味，配搭鐵板燒嘅焦香，味道層次有驚喜，值得大力推介。
海膽海鮮炒飯亦係一個亮點，粒粒炒飯帶有海膽嘅鮮味，配上海鮮嘅甜度，份量適中，食完有滿足感。
海帶湯清甜易入口，適合同鐵板燒嘅濃味菜式平衡，味道純粹簡約，令人感覺舒適同輕盈。
甜品方面，燒多士配芝麻雪糕，燒多士外脆內軟，作為完美收尾。
總體嚟講，御鐵嘅食物質素同環境幾好，尤其是燒龍蝦、燒鮑魚，味道同呈現方式都有一定水準。
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