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2023-08-11
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鍾意去日本既人都會去食海鮮，飛唔到香港都有同樣風味既餐廳。今日就黎到尖沙咀分店食。環境裝修都同日本海鮮產廳一樣。如果食燒物都會由店員燒，服務很好。黑門令蟹味噌甲羅燒 賣相極度吸引，擺盤靚。蟹膏味濃郁，配有鵪鶉蛋，炸蒜及蟹籽，食落香口，份量多。另外呢到係配梳打餅食，味道好夾。海苔酒盜燒帆立貝 size大原隻帆立貝，配九冬菇，蟹籽同海苔，帆立貝燒得啱啱好，唔會鞋口，好新鮮，配左海苔海鮮味出，味道鮮甜偏鹹香。黑門帆立貝伴魚子醬 帆立貝大粒，質感好滑，表面輕燒過，上面加左魚子醬、三文魚籽同海膽，底部墊有紫菜，味道口感豐富，十分新鮮赤鬼海老天反卷黎到係有6舊，size唔細，賣相好靚，鋪滿魚籽同醬，飯有調味，軟硬乾濕適中，海老極香脆。油甘魚鮫油甘魚鮫新鮮，多肉汁，肉質好滑，燒得岩岩好，充滿油脂香。配有柚子醋味道好夾。鐵板宮崎柚子胡椒蔥牛舌心份量多，牛舌厚度適中，多肉汁，爽口，調味好好，放係鐵板上温度保持到，配有蔥，推薦之一。赤魚一夜干叫左半條都已經好夠食，肉質新鮮，燒到好香,保持到肉汁。服務環境唔錯，食物賣相同份量都好多好靚，短期去唔到日本都可以黎食下
今日就黎到尖沙咀分店食。
環境裝修都同日本海鮮產廳一樣。如果食燒物都會由店員燒，服務很好。
黑門令蟹味噌甲羅燒
賣相極度吸引，擺盤靚。蟹膏味濃郁，配有鵪鶉蛋，炸蒜及蟹籽，食落香口，份量多。另外呢到係配梳打餅食，味道好夾。
海苔酒盜燒帆立貝
size大原隻帆立貝，配九冬菇，蟹籽同海苔，帆立貝燒得啱啱好，唔會鞋口，好新鮮，配左海苔海鮮味出，味道鮮甜偏鹹香。
黑門帆立貝伴魚子醬
帆立貝大粒，質感好滑，表面輕燒過，上面加左魚子醬、三文魚籽同海膽，底部墊有紫菜，味道口感豐富，十分新鮮
赤鬼海老天反卷
黎到係有6舊，size唔細，賣相好靚，鋪滿魚籽同醬，飯有調味，軟硬乾濕適中，海老極香脆。
油甘魚鮫
油甘魚鮫新鮮，多肉汁，肉質好滑，燒得岩岩好，充滿油脂香。配有柚子醋味道好夾。
鐵板宮崎柚子胡椒蔥牛舌心
份量多，牛舌厚度適中，多肉汁，爽口，調味好好，放係鐵板上温度保持到，配有蔥，推薦之一。
赤魚一夜干
叫左半條都已經好夠食，肉質新鮮，燒到好香,保持到肉汁。
服務環境唔錯，食物賣相同份量都好多好靚，短期去唔到日本都可以黎食下
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