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2023-08-30
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平時出面打邊爐嘅麻辣湯蕃茄湯食到有啲厭，咁啱見到漁火有老火湯湯底，就過黎試下～*花膠響螺燉豬展湯 $198湯底好真材實料👍🏻入面見到好多花膠、響螺、豬骨、雞腳、蟲草花，骨膠原滿滿😻建議打邊爐之前飲一碗先，真係好鮮甜，飲得出唔係坊間嘅味精湯，係自家熬煮出黎嘅味道🤤*蘇格蘭蟶子皇 $78/隻有兩隻大大隻好新鮮嘅蟶子皇～上菜嘅時候仲會貼心提醒煮12秒就得👅跟足指示煮12秒，蟶子啱啱好脫殼，所以食落肉質非常爽嫩，而且配上花膠響螺湯，更加突出到蟶子嘅鮮甜😽*加拿大野生象拔蚌刺身 $588象拔蚌刺身好新鮮，所以味道好鮮甜！而且佢嘅產地係加拿大，所以肉質相對更加豐潤細嫩，口感彈牙有韌性，仲有海鮮獨有嘅風味🥰原價本來係$788，依家有優惠價$588，好抵食！*即炸鬆脆響鈴 $58係新鮮即炸嘅響鈴！夾起身已經感覺到非常鬆化，放落湯到煮一秒就即刻食得～而且響鈴會索滿咗湯汁，要小心熱🔥*鮮味海中蝦 $128海蝦同外面對比要肥美大隻好多，就算煮熟縮水後都比調料碗要大🦐肉質緊緻鮮甜，好新鮮啊🫶🏻*手切PRIME牛肉（中）$238牛肉肉質好高級，油脂紋理分布得好靚，所以食得好軟好嫩，而且牛香四溢✨*招牌雲吞王雙拼
*花膠響螺燉豬展湯 $198
湯底好真材實料👍🏻入面見到好多花膠、響螺、豬骨、雞腳、蟲草花，骨膠原滿滿😻建議打邊爐之前飲一碗先，真係好鮮甜，飲得出唔係坊間嘅味精湯，係自家熬煮出黎嘅味道🤤
*蘇格蘭蟶子皇 $78/隻
有兩隻大大隻好新鮮嘅蟶子皇～上菜嘅時候仲會貼心提醒煮12秒就得👅跟足指示煮12秒，蟶子啱啱好脫殼，所以食落肉質非常爽嫩，而且配上花膠響螺湯，更加突出到蟶子嘅鮮甜😽
*加拿大野生象拔蚌刺身 $588
象拔蚌刺身好新鮮，所以味道好鮮甜！而且佢嘅產地係加拿大，所以肉質相對更加豐潤細嫩，口感彈牙有韌性，仲有海鮮獨有嘅風味🥰原價本來係$788，依家有優惠價$588，好抵食！
*即炸鬆脆響鈴 $58
係新鮮即炸嘅響鈴！夾起身已經感覺到非常鬆化，放落湯到煮一秒就即刻食得～而且響鈴會索滿咗湯汁，要小心熱🔥
*鮮味海中蝦 $128
海蝦同外面對比要肥美大隻好多，就算煮熟縮水後都比調料碗要大🦐肉質緊緻鮮甜，好新鮮啊🫶🏻
*手切PRIME牛肉（中）$238
牛肉肉質好高級，油脂紋理分布得好靚，所以食得好軟好嫩，而且牛香四溢✨
*招牌雲吞王雙拼自家韭菜餃 $98
招牌雲吞王真係必食！雲吞同韭菜餃都大大粒，皮薄餡多，韭菜餃嘅豬肉仲多過韭菜，超滿足❤️而且餡料好新鮮，應該係用新鮮豬肉整～而雲吞王係豬肉餡+韭黃，底部仲有大大隻鮮蝦👍🏻
*西洋菜 $38
西洋菜一份有好多，煮一陣過青就食得，西洋菜口感爽脆，打邊爐一流🥰
*自家竹蔗茅根 $58
竹蔗茅根都係自己煲的，所以唔會有外面嘅工業糖精味，好解膩解渴，打完邊爐都唔怕熱氣🤩
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