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2025-06-04
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收工想去鬆一鬆，喺屯門見到間居酒屋，俾佢嘅特色Cocktail吸引左！食材都係每日新鮮採購，食物味道十分驚喜！☺️☺️聽住歌嘆杯酒食串燒，真係好relax!!! 🥳🥳**鹽燒白鱔煲仔飯** 這道菜結合白鱔的鮮甜與米飯的香濃，使用鹽燒的烹調方式，讓魚肉充分吸收鹽味與香氣，配上底部微焦的米飯，口感豐富，是一道既簡單又美味的日式風味煲仔飯。 **醬燒大圓茄子** 選用大圓茄子，經過醬汁燒製，通常用甜鹹的醬油、糖和蒜頭調味，讓茄子吸飽醬汁，軟嫩入味，具有濃郁的醬香與甜味。 **鹽燒虎蝦** 新鮮的虎蝦用鹽和少許調味料簡單燒烤，保持蝦的鮮美與多汁，外殼微焦，肉質嫩滑。**蒜蓉牛油扇貝配酸種麵包** 扇貝用蒜蓉和牛油烤製，散發濃郁的香氣，搭配微酸的酸種麵包，既能品嚐扇貝的鮮甜，也可以用麵包吸收醬汁，口感豐富。 **牛肋骨串燒** 將牛肋骨切段串成串，用炭火烤至微焦，肉質軟嫩多汁，並可搭配鹽或特製醬料，簡單卻極具風味。**手羽先串燒** 日式雞翼串燒，先用鹽或醬油醃製，再烤至表面微焦，肉質鮮嫩多。**菠蘿串燒** 將菠蘿切塊串成串，經過烤燒，甜味與微焦的焦糖香氣融合，是一道清爽帶點甜味的串
聽住歌嘆杯酒食串燒，真係好relax!!! 🥳🥳
**鹽燒白鱔煲仔飯**
這道菜結合白鱔的鮮甜與米飯的香濃，使用鹽燒的烹調方式，讓魚肉充分吸收鹽味與香氣，配上底部微焦的米飯，口感豐富，是一道既簡單又美味的日式風味煲仔飯。
**醬燒大圓茄子**
選用大圓茄子，經過醬汁燒製，通常用甜鹹的醬油、糖和蒜頭調味，讓茄子吸飽醬汁，軟嫩入味，具有濃郁的醬香與甜味。
**鹽燒虎蝦**
新鮮的虎蝦用鹽和少許調味料簡單燒烤，保持蝦的鮮美與多汁，外殼微焦，肉質嫩滑。
**蒜蓉牛油扇貝配酸種麵包**
扇貝用蒜蓉和牛油烤製，散發濃郁的香氣，搭配微酸的酸種麵包，既能品嚐扇貝的鮮甜，也可以用麵包吸收醬汁，口感豐富。
**牛肋骨串燒**
將牛肋骨切段串成串，用炭火烤至微焦，肉質軟嫩多汁，並可搭配鹽或特製醬料，簡單卻極具風味。
**手羽先串燒**
日式雞翼串燒，先用鹽或醬油醃製，再烤至表面微焦，肉質鮮嫩多。
**菠蘿串燒**
將菠蘿切塊串成串，經過烤燒，甜味與微焦的焦糖香氣融合，是一道清爽帶點甜味的串燒點心。
一定要推介既係唐伯虎點cocktail😊😊
✨✨還原靚靚拳 石榴姐✨✨
含清酒，桂花，紅石榴汁，伯爵茶
入口清新，酒精濃度唔高，啱晒女士及酒量淺嘅朋友仔
✨✨含笑半步釘 唐伯虎✨✨
含琴酒，蜂蜜川貝，桔梗
味道順滑，入口香甜，酒精濃度較高
📍秋香
📕屯門青善街康景花園地下
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