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2024-09-18
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𝔾𝕠𝕥 𝕤𝕦𝕣𝕡𝕣𝕚𝕤𝕖𝕕 𝕓𝕪 𝕥𝕙𝕖 月桂冠 𝕡𝕠𝕥 𝕘𝕒𝕞𝕖🏉作為新界區寶寶，發掘到大圍有新居酒屋🏮係多麼亢奮既事🤩。打開 sake menu，必須嗌返一壺配合氣氛🎐，我地揀左純米大吟釀，少少辛口🤏🏽，配串燒一流。🍶越後櫻 | $98店長介紹每日都有空運到港既精選食材⚡️，睇黑板一目了然👀。我地就揀左bb油甘魚🌊，果然超級新鮮，晶瑩剔透，一片一片好快就俾我地搶掠一番😆。🐠Baby Yellowtail | $168除左刺身，我地亦都嗌左海膽壽司同左口魚邊壽司🍣。海膽壽司不過不失，左口魚邊入口即溶☃️，建議唔落任何醬料🏵️。🔅Uni Sea Urchin | $96🐠Grilled Flounder | $56熱食方面，鹽燒白鱔串燒係徹徹底底既皮脆肉嫩🫨，肉質鮮味，外皮脆而不膩，好想 encore💦；而牛舌心串燒亦都香噴噴，韌度適中，都係必選串燒👅。🐟Fresh Eel | $58🐃Ox Tongue | $58甲羅燒絕對係聲色味十足既選擇💥，小火爐上燒熱，將蟹膏蟹肉蟹籽同鵪鶉蛋🥚輕輕攪拌，放上 mini toast🍞上食用，太可愛了吧😌。🦀Japanese Miso Crab Meat
作為新界區寶寶，發掘到大圍有新居酒屋🏮係多麼亢奮既事🤩。打開 sake menu，必須嗌返一壺配合氣氛🎐，我地揀左純米大吟釀，少少辛口🤏🏽，配串燒一流。
🍶越後櫻 | $98
店長介紹每日都有空運到港既精選食材⚡️，睇黑板一目了然👀。我地就揀左bb油甘魚🌊，果然超級新鮮，晶瑩剔透，一片一片好快就俾我地搶掠一番😆。
🐠Baby Yellowtail | $168
除左刺身，我地亦都嗌左海膽壽司同左口魚邊壽司🍣。海膽壽司不過不失，左口魚邊入口即溶☃️，建議唔落任何醬料🏵️。
🔅Uni Sea Urchin | $96
🐠Grilled Flounder | $56
熱食方面，鹽燒白鱔串燒係徹徹底底既皮脆肉嫩🫨，肉質鮮味，外皮脆而不膩，好想 encore💦；而牛舌心串燒亦都香噴噴，韌度適中，都係必選串燒👅。
🐟Fresh Eel | $58
🐃Ox Tongue | $58
甲羅燒絕對係聲色味十足既選擇💥，小火爐上燒熱，將蟹膏蟹肉蟹籽同鵪鶉蛋🥚輕輕攪拌，放上 mini toast🍞上食用，太可愛了吧😌。
🦀Japanese Miso Crab Meat | $88
主菜系列來個牛肉烏冬🤓，牛肉靚靚又有咬口，稻庭烏冬唔洗多講夠彈性♨️，湯底清甜，無野需要挑剔🫰🏽。
🍜Beef Udon | $88
最後睇店長開酒「月桂冠」🪅，將木板敲開，倒出清酒🤺，上網見過日本有呢個扑扑玩法🇯🇵，係香港都係第一次見👻，非常新奇。
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