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2021-09-05
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許久沒吃磯燒海鮮，今晚和家人去吃日本菜慶祝生日。餐廳裝潢和桌椅以原始木為主，燈光昏暗，加上日本布藝作裝飾，有身在日本的錯覺。餐廳空間足夠，有吧台和多人座位，餐廳中央有職員負責替客人磯燒食材。⭐️前菜$34餐前小吃是野菜條配鯷魚醬和沙丁魚，氣味濃郁，配搭爽脆的蔬菜，中和鹹味，風味獨特！⭐️日本海膽味噌甲羅燒$268味噌甲羅燒有一隻鵪鶉蛋，還有三文魚籽。店員燒完之後，噌甲羅燒配上三文魚籽和海膽，入口甘甜且有三文魚籽的鹹香，加上梳打餅，層次豐富。⭐️浜燒盛合二人前$688豐盛的海鮮組合，有文蛤、刀貝、生蠔、虎蝦、鮑魚等。文蛤大大隻，入口非常爽甜。浜燒刀貝比文蛤小一些，但入口都很爽甜。浜燒生蠔大大隻，肉質尚算飽滿，吃起來肉質鮮嫩，入口有淡淡的海水味，容易入口。浜燒虎蝦大大一隻，燒過之後蝦肉飽滿，送入口，滑溜溜，十分甘甜爽口！蝦頭也有滿滿的蝦膏呢！浜燒鮑魚配上柚子胡椒醬，更能帶出鮑魚的鮮味，鮑魚入口軟腍，口感很好。⭐️日本卷蛋$68最後我們點了甜品，店員在碟上畫上祝福的字句。卷蛋的味道是香蕉朱古力和巨峰味，兩款味道都很好吃，夾層是雪糕忌廉，口感細滑。
餐廳裝潢和桌椅以原始木為主，燈光昏暗，加上日本布藝作裝飾，有身在日本的錯覺。
餐廳空間足夠，有吧台和多人座位，餐廳中央有職員負責替客人磯燒食材。
⭐️前菜$34
餐前小吃是野菜條配鯷魚醬和沙丁魚，氣味濃郁，配搭爽脆的蔬菜，中和鹹味，風味獨特！
⭐️日本海膽味噌甲羅燒$268
日本海膽味噌甲羅燒
$268
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味噌甲羅燒有一隻鵪鶉蛋，還有三文魚籽。
店員燒完之後，噌甲羅燒配上三文魚籽和海膽，入口甘甜且有三文魚籽的鹹香，加上梳打餅，層次豐富。
⭐️浜燒盛合二人前$688
浜燒盛合二人前
$688
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豐盛的海鮮組合，有文蛤、刀貝、生蠔、虎蝦、鮑魚等。
文蛤大大隻，入口非常爽甜。
浜燒刀貝比文蛤小一些，但入口都很爽甜。
浜燒生蠔大大隻，肉質尚算飽滿，吃起來肉質鮮嫩，入口有淡淡的海水味，容易入口。
浜燒虎蝦大大一隻，燒過之後蝦肉飽滿，送入口，滑溜溜，十分甘甜爽口！蝦頭也有滿滿的蝦膏呢！
浜燒鮑魚配上柚子胡椒醬，更能帶出鮑魚的鮮味，鮑魚入口軟腍，口感很好。
⭐️日本卷蛋$68
日本卷蛋
$68
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最後我們點了甜品，店員在碟上畫上祝福的字句。
卷蛋的味道是香蕉朱古力和巨峰味，兩款味道都很好吃，夾層是雪糕忌廉，口感細滑。
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