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2024-12-09
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人氣西班牙菜餐廳Chueca✨由西班牙籍總廚Jordi Vallés Claverol 主理😎餐廳環境充滿現代感，設計簡約時尚，燈光柔和💝而且店員態度親切友善，令整個用餐體驗更愉快🥰🔹寶石生菜沙律迷你羅馬生菜搭配紅甜椒粉油醋，味道酸甜、新鮮生菜夠爽口，面頭既核桃碎增添香脆感，配搭清新又開胃！🔹蒜片大蝦用鐵板煎出嘅大蝦令人垂涎，搭配蒜片同紅辣椒，味道濃郁又唔會膩，特級初榨橄欖油更令整道菜增添咗一層香氣，食得好滿足！🔹吞拿魚他他用新鮮生吞拿魚配上脆餅，加入滑順牛油果醬、鮮香海藻同三文魚子，口感層次分明，每一啖都充滿驚喜！🔹俄羅斯薯仔沙律薯仔沙律混以吞拿魚蛋黃醬，味道香濃；醋浸三文魚子帶有一絲酸味，食落去特別開胃，口感滑順，真係好適合作為餐前小食～🔹黑松露牛面頰牛面頰煮至非常軟嫩，牛肉醬汁味道濃厚，搭配綿滑嘅粟米蓉，再加上手刨黑松露更提升整道菜嘅奢華感！🔹阿拉斯加比目魚比目魚肉質鮮嫩，搭配龍蝦醬同青口貝肉，味道層次分明，綠豌豆令整道菜更清新！🔹椰子漿果杯新鮮雜莓搭配椰子泡沫同紅莓醬，口感滑順又帶有水果嘅清香，啖啖散發酸甜莓香。🔹芝士蛋糕 BASQUE STYLE CHEESECAKE表面微微
人氣西班牙菜餐廳Chueca✨由西班牙籍總廚Jordi Vallés Claverol 主理😎餐廳環境充滿現代感，設計簡約時尚，燈光柔和💝而且店員態度親切友善，令整個用餐體驗更愉快🥰
🔹寶石生菜沙律
迷你羅馬生菜搭配紅甜椒粉油醋，味道酸甜、新鮮生菜夠爽口，面頭既核桃碎增添香脆感，配搭清新又開胃！
🔹蒜片大蝦
用鐵板煎出嘅大蝦令人垂涎，搭配蒜片同紅辣椒，味道濃郁又唔會膩，特級初榨橄欖油更令整道菜增添咗一層香氣，食得好滿足！
🔹吞拿魚他他
用新鮮生吞拿魚配上脆餅，加入滑順牛油果醬、鮮香海藻同三文魚子，口感層次分明，每一啖都充滿驚喜！
🔹俄羅斯薯仔沙律
薯仔沙律混以吞拿魚蛋黃醬，味道香濃；醋浸三文魚子帶有一絲酸味，食落去特別開胃，口感滑順，真係好適合作為餐前小食～
🔹黑松露牛面頰
牛面頰煮至非常軟嫩，牛肉醬汁味道濃厚，搭配綿滑嘅粟米蓉，再加上手刨黑松露更提升整道菜嘅奢華感！
🔹阿拉斯加比目魚
比目魚肉質鮮嫩，搭配龍蝦醬同青口貝肉，味道層次分明，綠豌豆令整道菜更清新！
🔹椰子漿果杯
新鮮雜莓搭配椰子泡沫同紅莓醬，口感滑順又帶有水果嘅清香，啖啖散發酸甜莓香。
🔹芝士蛋糕 BASQUE STYLE CHEESECAKE
表面微微焦香，內裡滑順，味道濃郁唔會太膩，真係一個完美嘅結尾～
Chueca✨
地址: 中環歌賦街8號地舖
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