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2025-03-22
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今日朋友生日，佢比較鍾意食海鮮，所以就帶咗佢嚟食銅鑼灣蒸氣海鮮火鍋，呢到除咗裝修靚外，材料仲係非常新鮮，樣樣都係即叫即劏，食材嚟到你枱前，仲係生猛咁跳，而我哋叫左九品芝麻同八府巡按九品芝麻⭐️前菜：沙律⭐️炸物：章魚燒（2粒），熱辣辣又彈牙👍⭐️海鮮：白蜆，蝦，鮮魚片，大蜆，扁蟶子，鮑魚，全部海鮮都好新鮮，拎去蒸之前仲好識郁，特別鍾意佢嘅鮑魚，又大又鮮甜⭐️肉類：美國肥牛/豚肉片/ 雞腿肉，可以3選2，我就揀咗肥牛同雞腿肉，而且可以揀蒸或者打邊爐，我哋就揀咗打邊爐，因為可以試埋個湯底，湯底上就揀咗蕃茄湯底，蕃茄味濃郁，而且牛肉都好新鮮⭐️丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸），最值得一試嘅係薑汁皮蛋貢丸，一咬落去，立即有皮蛋彈出嚟，好食推介⭐️蔬菜拼盤八府巡按佢嘅炸物、海鮮同肉類都同九品芝麻唔同⭐️前菜：沙律⭐️炸物：餃子，芝麻雞翼（各1隻），而且炸到外脆內香⭐️海鮮：1. 白蜆，蝦，北寄貝，鮑魚，元貝，扁蟶子，鮮魚片，龍蝦（半隻）2. 蟹（半隻）/蟶子皇（一隻），2選1，而我哋揀咗蟶子王咁多樣入面，龍蝦係最正的，除咗有膏，肉質都好彈牙⭐️肉類： 安格斯牛肉/豚肉片 / 雞腿肉 ，3選2，
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⭐️前菜：沙律
⭐️炸物：
章魚燒（2粒），熱辣辣又彈牙👍
⭐️海鮮：
白蜆，蝦，鮮魚片，大蜆，扁蟶子，鮑魚，全部海鮮都好新鮮，拎去蒸之前仲好識郁，特別鍾意佢嘅鮑魚，又大又鮮甜
⭐️肉類：
美國肥牛/豚肉片/ 雞腿肉，可以3選2，我就揀咗肥牛同雞腿肉，而且可以揀蒸或者打邊爐，我哋就揀咗打邊爐，因為可以試埋個湯底，湯底上就揀咗蕃茄湯底，蕃茄味濃郁，而且牛肉都好新鮮
⭐️丸類：
三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸），最值得一試嘅係薑汁皮蛋貢丸，一咬落去，立即有皮蛋彈出嚟，好食推介
⭐️蔬菜拼盤
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八府巡按
佢嘅炸物、海鮮同肉類都同九品芝麻唔同
⭐️前菜：沙律
⭐️炸物：餃子，芝麻雞翼（各1隻），而且炸到外脆內香
⭐️海鮮：
1. 白蜆，蝦，北寄貝，鮑魚，元貝，扁蟶子，鮮魚片，龍蝦（半隻）
2. 蟹（半隻）/蟶子皇（一隻），2選1，而我哋揀咗蟶子王
咁多樣入面，龍蝦係最正的，除咗有膏，肉質都好彈牙
⭐️肉類： 安格斯牛肉/豚肉片 / 雞腿肉 ，3選2，我就揀咗 安格斯牛肉同豚肉片，佢的安格斯牛肉特別嫩滑，而都係揀咗打邊爐嘅麻辣湯底，令到食材嘅鮮味更加突出
⭐️丸類：三寶丸 （牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）
⭐️蔬菜拼盤
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