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2023-08-02
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火薈中日火鍋📍 太子花園街239號嘉慶苑1樓同班中同好耐冇見，我哋成班跟住個太子地頭蛇去搵食，搵到呢間火薈中日火鍋，幾近地鐵站所以都唔難搵的👍🏻🧡食物我哋四個人嗌咗兩個海鮮套餐（$676），再加咗啲嘢食，餐廳做緊八五折優惠！連埋加一總共承惠 $1652，以食物質素嚟講我覺得係抵食嘅～🍲 湯底我哋加咗錢轉做椰子雞湯，啲湯一啲都唔敷衍，係椰子水，仲有啲蔬菜🥬湯色清，飲落有重雞味之餘，有椰子同蔬菜嘅清甜襯托住，唔會膩，飲完都唔會口渴，呢個係幾有驚喜嘅！所以如果嗌左呢個湯底嘅朋友記住要啲索湯嘅配料喔～🦞 海鮮拼盤擺盤勁適合打卡，好大個，雖然一開始有啲擔心食唔食得晒🤣有鮑魚、蜆、聖子、龍蝦同埋海蝦，一上到嚟啲龍蝦同埋鮑魚仲喺度郁緊，勁新鮮，特別推薦蜆，新鮮而無沙，仲幾肥美，好食！而其他海鮮因為勝在新鮮，煮耐咗都唔會出現肉質霉、冇味嘅情況，幾不錯🤤🍡 配料套餐有跟響鈴同手打三寶丸，響鈴應該係啱啱新鮮炸起，黎到係熱辣辣，所以冇油壓味，非常香脆丸類有貢丸、牛丸同埋墨魚丸，要特別讚一讚牛滑，應該冇落到麵粉，食落去彈牙實身，食落去一啲都唔散，中間仲有肉汁，好正!!!🥰🐮 牛肉（跟餐） + 牛舌 （$88）
📍 太子花園街239號嘉慶苑1樓
同班中同好耐冇見，我哋成班跟住個太子地頭蛇去搵食，搵到呢間火薈中日火鍋，幾近地鐵站所以都唔難搵的👍🏻
🧡食物
我哋四個人嗌咗兩個海鮮套餐（$676），再加咗啲嘢食，餐廳做緊八五折優惠！連埋加一總共承惠 $1652，以食物質素嚟講我覺得係抵食嘅～
🍲 湯底
我哋加咗錢轉做椰子雞湯，啲湯一啲都唔敷衍，係椰子水，仲有啲蔬菜🥬湯色清，飲落有重雞味之餘，有椰子同蔬菜嘅清甜襯托住，唔會膩，飲完都唔會口渴，呢個係幾有驚喜嘅！所以如果嗌左呢個湯底嘅朋友記住要啲索湯嘅配料喔～
🦞 海鮮拼盤
擺盤勁適合打卡，好大個，雖然一開始有啲擔心食唔食得晒🤣有鮑魚、蜆、聖子、龍蝦同埋海蝦，一上到嚟啲龍蝦同埋鮑魚仲喺度郁緊，勁新鮮，特別推薦蜆，新鮮而無沙，仲幾肥美，好食！而其他海鮮因為勝在新鮮，煮耐咗都唔會出現肉質霉、冇味嘅情況，幾不錯🤤
🍡 配料
套餐有跟響鈴同手打三寶丸，響鈴應該係啱啱新鮮炸起，黎到係熱辣辣，所以冇油壓味，非常香脆
丸類有貢丸、牛丸同埋墨魚丸，要特別讚一讚牛滑，應該冇落到麵粉，食落去彈牙實身，食落去一啲都唔散，中間仲有肉汁，好正!!!🥰
🐮 牛肉（跟餐） + 牛舌 （$88）
套餐跟咗啲牛肉，我哋另外仲加錢要左牛舌。牛肉都好新鮮，好有肉香味好正🥰特別欣賞呢度啲牛舌，食落去軟熟唔韌，牛舌愛好者大喜！
🍣 刺身拼盤 $88
刺身同上面嘅海鮮拼盤一樣都係好新鮮，特別推薦嘅係帶子同虎蝦帶子非常厚身，好肥美好鮮甜，配埋青瓜一齊食口感更加豐富👍🏻呢度啲虎蝦處理得好好，蝦肉彈牙得嚟帶住淡淡甜味，完全唔腥👍🏻
🫖竹蔗茅根 $48
🫖雪梨茶 $48
一開始覺得有啲貴，點知其實好大支，一嚟到嗰陣嚇親，勁大支，本來以為係一杯，結果係成大樽。兩支飲品應該都係店家自家製，雪梨茶飲落去好清新，有淡淡清甜味，配火鍋飲真係一流
竹蔗茅根味道比雪梨茶更加濃，甜度都會稍高少少，但對我哋呢班螞蟻人來講都唔太甜，最緊要嘅係可以清埋熱氣！
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