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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
70
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2025-07-14 117 瀏覽
朋友知我鍾意食海鮮🦞,特登帶我試銅鑼灣一間海鮮蒸氣鍋,蒸海鮮果然冇得輸,原汁原味🤪,新鮮到極!😍入面的職員幫手蒸,完全唔駛擔心會唔夠熟或者過熟😌🥁 尊貴海鮮套餐 • 秘製原隻南非乾鮑 • 韓國釜山野生鰻魚 • 澳洲青年龍蝦 • 野生膏仔蟹 • 加拿大大野生海虎蝦 • 黃金翡翠螺 • 蟹皇大元貝另外仲有個韓國釜山蠔,不過因為朋友唔食蠔,所以轉左個聖子比我地😋,一樣正❗️我個人口味特別鍾意以下嘅海鮮❗️野生膏仔蟹🦀入邊爆晒濃郁蟹膏,蒸完金黃閃耀,膏香四溢,肉質鮮甜又彈牙,食到停唔下來😍!而澳洲青年龍蝦同加拿大大野生海虎蝦都係肉質爽彈,鮮味爆棚,尤其是龍蝦,陣陣鮮甜味,❌ 完全唔駛點鼓油。仲有蟹黃大元貝🌼都好食肉質厚實嘅大元貝配上濃郁嘅蟹黃,鮮甜中帶點咸香,口感夠哂豐富🤪🙆🏻‍♀️食完海鮮之後食埋有機蔬菜藍🥬再加個粥底,吸晒所有海鮮嘅精華,滿足!最後仲送左甜品比我地,係椰汁燉雪燕,清甜又養顏😚
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朋友知我鍾意食海鮮🦞,特登帶我試銅鑼灣一間海鮮蒸氣鍋,蒸海鮮果然冇得輸,原汁原味🤪,新鮮到極!😍入面的職員幫手蒸,完全唔駛擔心會唔夠熟或者過熟😌


🥁 尊貴海鮮套餐
• 秘製原隻南非乾鮑
• 韓國釜山野生鰻魚
• 澳洲青年龍蝦
• 野生膏仔蟹
• 加拿大大野生海虎蝦
• 黃金翡翠螺
• 蟹皇大元貝
另外仲有個韓國釜山蠔,不過因為朋友唔食蠔,所以轉左個聖子比我地😋,一樣正

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❗️我個人口味特別鍾意以下嘅海鮮❗️


野生膏仔蟹🦀
入邊爆晒濃郁蟹膏,蒸完金黃閃耀,膏香四溢,肉質鮮甜又彈牙,食到停唔下來😍!
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而澳洲青年龍蝦同加拿大大野生海虎蝦都係肉質爽彈,鮮味爆棚,尤其是龍蝦,陣陣鮮甜味,❌ 完全唔駛點鼓油。
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仲有蟹黃大元貝🌼都好食
肉質厚實嘅大元貝配上濃郁嘅蟹黃,鮮甜中帶點咸香,口感夠哂豐富🤪

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🙆🏻‍♀️食完海鮮之後食埋有機蔬菜藍🥬再加個粥底,吸晒所有海鮮嘅精華,滿足!
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最後仲送左甜品比我地,係椰汁燉雪燕,清甜又養顏😚
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食