金子半之助 (利東街)

營業中

休息中

許久沒吃到訪金子半之助，原來現在除了天丼還有多種選擇，挺有新鮮感的！店定免費提供的黑豆茶，茶身呈深棕色，散發濃郁的豆香與微微甜味，入口順滑，帶有自然的穀物風味。刺身４品盛合：赤蝦、日本產帆立貝、三文魚、日本產鰹魚赤蝦新鮮彈牙，肉質緊實；日本產帆立貝柔嫩細滑；三文魚油花豐富，口感滑潤；日本產鰹魚則帶有微妙的煙燻香，肉質結實卻不失柔嫩。迷你半生熟烤牛肉丼配稻庭冷烏冬半生熟烤牛肉帶有微微焦香配上軟糯的白飯，新鮮香蔥增添清新。稻庭冷烏冬細滑彈牙，涼拌保留煙韌口感！江戸前天丼金子半之介的招牌菜，使用了虎蝦(+$30)、小柱魷魚天婦羅餅、溏心蛋天婦羅，當中最吸精的當然是長達30公分的穴子魚！酥脆金黃的外皮包裹著彈牙的蝦肉，穴子魚超厚肉身，肥美軟滑！使用胡麻油製成的天婦羅味道芳香撲鼻。食用一半後，將溏心蛋天婦羅戳破，半熟蛋液包裏著每一粒米飯。