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2023-07-20
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煙燻樟茶鴨 $168源自清朝經典川菜,選用樟茶樹🍃茶葉來煙熏鴨🦆慈禧對此讚口不絕❗️這裡特意用透明玻璃罩,開蓋時煙霧離漫,視覺效果滿分💯 亦傳來陣陣誘人煙燻香氣🤤鴨肉呈深歇色,蒸熟後再炸~入口外皮香脆而肉嫩滑,煙燻與鹹香味慢慢滲出,好食😍推介🔥清蒸鯧中之王(家鄉甜梅菜/秘製黃椒醬)$388一次過試晒2款口味✨ 鯧魚有蠟燭烘熱保溫,令魚肉唔會腥,要讚👍🏻魚肉嫩滑,簡單調味足以吃到魚的鮮味🐟黃椒醬新鮮鮮美、辣到帶勁🌶️跟清淡魚肉很夾~惠州梅菜鹹微鹹偏甜,鯧魚味道瞬間地提升🆙燴軟腍腍牛面頰 $128牛面頰軟腍入味,肉質鬆化~中間夾着一層層骨膠原,入口即溶好滋味✨香港欖菜虎蝦 $188欖菜炸到脆卜卜,鹹香十足,配埋鮮味大蝦🧛🏻♀️二小姐大愛
煙燻樟茶鴨 $168
源自清朝經典川菜,選用樟茶樹🍃茶葉來煙熏鴨🦆慈禧對此讚口不絕❗️
這裡特意用透明玻璃罩,開蓋時煙霧離漫,視覺效果滿分💯 亦傳來陣陣誘人煙燻香氣🤤
鴨肉呈深歇色,蒸熟後再炸~
清蒸鯧中之王(家鄉甜梅菜/秘
製黃椒醬)$388
一次過試晒2款口味✨ 鯧魚有蠟燭烘熱保溫,令魚肉唔會腥,要讚👍🏻
魚肉嫩滑,簡單調味足以吃到魚的鮮味🐟
燴軟腍腍牛面頰 $128
牛面頰軟腍入味,肉質鬆化~中間夾着一層層骨膠原,入口即溶好滋味✨
香港欖菜虎蝦 $188
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