影片
更多
2023-05-18
136 瀏覽
灣仔QRE Plaza 有好多餐廳,最近知道新開左間粥底火鍋+點心既餐廳,新張期間4位訂座仲會送百花小魚兒,所以就上去食下。「粥底火鍋」將傳統的湯底改以粥底取代，以更濃郁的湯汁來提升食材的口感。食材的部分，提供的肉片和海鮮非常新鮮，特別是他們的牛肉片牛味十足，海鮮十分新鮮，此外，店家仲提供各種蔬菜和豆腐等配料，令整個火鍋更加豐富多樣。每樣食材都有注明烹調時間，仲有timer比你計時~海鮮類蝦滑、白鱔、魷魚、百花小魚兒第一次用百花小魚兒,即係剥皮魚打邊爐,估唔到肉質咁鮮甜,好好食~蝦滑同魷魚爽口彈牙,白鱔滑又有滿滿油香~配料炸芋頭甜及軟糯、黃皇帝菜份量好多,十分新鮮粥底最後會奉上粟米、南瓜同粥膽,仲可以自行加菜甫調味,吸收晒食材既粥底十分鮮甜,食到飽飽~
「粥底火鍋」將傳統的湯底改以粥底取代，以更濃郁的湯汁來提升食材的口感。
食材的部分，提供的肉片和海鮮非常新鮮，特別是他們的牛肉片牛味十足，海鮮十分新鮮，此外，店家仲提供各種蔬菜和豆腐等配料，令整個火鍋更加豐富多樣。每樣食材都有注明烹調時間，仲有timer比你計時~
海鮮類
蝦滑、白鱔、魷魚、百花小魚兒
第一次用百花小魚兒,即係剥皮魚打邊爐,估唔到肉質咁鮮甜,好好食~蝦滑同魷魚爽口彈牙,白鱔滑又有滿滿油香~
配料
炸芋頭甜及軟糯、黃皇帝菜份量好多,十分新鮮
粥底最後會奉上粟米、南瓜同粥膽,仲可以自行加菜甫調味,吸收晒食材既粥底十分鮮甜,食到飽飽~
張貼
