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2023-09-24
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本想試試銅鑼灣新開的小店開在Time Sqaure對面 地理位置方便店內環境寧靜 周末晚上的客人不多然而Open Kitchen會有點油煙味.晚餐套餐選擇不多 只有5款價錢偏中高 CP值不太高...上菜速度慢 等了40分鐘才上主菜除了最後一道甜品- 意式奶凍 好吃～👍🏻其他食物質素不如預期大概不會回訪了吧～𓄵𓄵𓄵｜ 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙎𝙚𝙩 𝙈𝙚𝙣𝙪 ｜𓊖 【炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉】 $202炙燒過的原條明太子 帶辛香咸味可是外皮很厚 不會食用 也有炙燒過的苦味...至於帶子厚身開邊 但有點雪味扁意粉偏硬 感覺煮長時間一點會好點蒜香和明太子攪勻後也沒有很融合的味道呢𓂃˖ ࣪⊹美味指數：★★★/5𓊖 【慢煮香料油封豬鞍配西班牙紅椒果仁醬＆炸薯條】 $288慢煮豬鞍的肉質厚實 但未至於有嫩滑的口感中間帶點油脂感 外層有少許焦脆 但整體不太入味～另外 西班牙紅椒果仁醬真的見仁見志試過覺得個人不太喜歡 𓂃˖ ࣪⊹美味指數：★★☆/5.ꕤ*碎碎念｡•3•｡)ꕤ*臨走前 廚師問道：覺得d食物點啊？因為不想說謊又不想太mean的關係所以禮貌地笑著回答：ummm 有進步空間廚師面色馬上變黑 不
本想試試銅鑼灣新開的小店
開在Time Sqaure對面 地理位置方便
店內環境寧靜 周末晚上的客人不多
然而Open Kitchen會有點油煙味
.
晚餐套餐選擇不多 只有5款
價錢偏中高 CP值不太高...
上菜速度慢 等了40分鐘才上主菜
除了最後一道甜品- 意式奶凍 好吃～👍🏻
其他食物質素不如預期
大概不會回訪了吧～
𓄵𓄵𓄵
｜ 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙎𝙚𝙩 𝙈𝙚𝙣𝙪 ｜
炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉
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𓊖 【炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉】 $202
炙燒過的原條明太子 帶辛香咸味
可是外皮很厚 不會食用 也有炙燒過的苦味...
至於帶子厚身開邊 但有點雪味
扁意粉偏硬 感覺煮長時間一點會好點
蒜香和明太子攪勻後也沒有很融合的味道呢
𓂃˖ ࣪⊹美味指數：★★★/5
慢煮香料油封豬鞍配西班牙紅椒果仁醬
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𓊖 【慢煮香料油封豬鞍配西班牙紅椒果仁醬＆炸薯條】 $288
慢煮豬鞍的肉質厚實 但未至於有嫩滑的口感
中間帶點油脂感 外層有少許焦脆
但整體不太入味～
另外 西班牙紅椒果仁醬真的見仁見志
試過覺得個人不太喜歡
𓂃˖ ࣪⊹美味指數：★★☆/5
.
ꕤ*碎碎念｡•3•｡)ꕤ*
臨走前 廚師問道：覺得d食物點啊？
因為不想說謊又不想太mean的關係
所以禮貌地笑著回答：ummm 有進步空間
廚師面色馬上變黑 不問原因便一聲不發
不好意思。。。是一定要讚的嗎😅
還是這是正常的態度嗎？ 😅
𓄵𓄵𓄵
｜ 𝘼𝘽𝙊𝙐𝙏 ｜
⚐ Groovy @groovy_hk
銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3樓C室
（銅鑼灣站F2出口）
人均消費：HK$300(ppl)
回訪指數：🤤/5
環境舒適：🪑🪑🪑/5
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