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2021-06-20
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銅鑼灣平價高質小店😋呢間小店喺荃灣都有返咁上下知名度知道佢銅鑼灣開新店就即刻沖去食🤤店名叫滷友記 顯而易見就係食滷水嘢食完佢碗面之後真係覺得滷味超好食強烈要求要出滷水拼盤🥲.🎈牛筋腩麻辣撈面 ($57)呢款撈麵可以選擇米粉 幼麵 粗麵 同撈面賣相好好 一碗簡單既撈麵都搵木盤去裝😋仲會另上一碗滷水汁 已經感覺到出品有誠意茶記價錢 超優質出品🤤🤤🤤👉牛筋腩 超級軟淋入味💯 牛肉既部分唔會太柴 而牛筋就剛好煮到入口即溶 直頭想單點多一份 之後發現Menu冇🥲🥲👉滷水汁幾有層次👍 食到花椒八角味 由於係台式既關係 味道就係偏甜既👉手造爽脆米粉米粉係手工做 型狀彎彎曲曲咁 而且米粉較幼身 超級掛汁👉麻辣汁一上碟就已經聞到好香嘅麻辣味唔會太辣但麻味十足 一流食路流口水🤤.🎈滷水豆腐 ($27)比起一般嘅港式豆腐硬身少少密度高啲更加容易入味 滷水汁有好重嘅八角味 加埋少少芝麻非常之香口 而且仲有十舊八舊性價比非常高🤤👍.🎈芝麻雞絲粉皮 ($47)雞絲粉皮可以選擇麻辣汁或者芝麻汁😋由於麵已經選擇左麻辣汁 粉皮就試吓芝麻汁首先份量已經非常有誠意 大大份幾乎有一個麵咁多👍超多芝麻同花生碎 增加左成個粉皮嘅
牛筋腩麻辣撈面
$57
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呢間小店喺荃灣都有返咁上下知名度
知道佢銅鑼灣開新店就即刻沖去食🤤
店名叫滷友記 顯而易見就係食滷水嘢
食完佢碗面之後真係覺得滷味超好食
強烈要求要出滷水拼盤🥲
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牛筋腩麻辣撈面
$57
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🎈牛筋腩麻辣撈面 ($57)
呢款撈麵可以選擇米粉 幼麵 粗麵 同撈面
賣相好好 一碗簡單既撈麵都搵木盤去裝😋
仲會另上一碗滷水汁 已經感覺到出品有誠意
茶記價錢 超優質出品🤤🤤🤤
👉牛筋腩
超級軟淋入味💯 牛肉既部分唔會太柴
而牛筋就剛好煮到入口即溶
直頭想單點多一份 之後發現Menu冇🥲🥲
👉滷水汁
幾有層次👍 食到花椒八角味
由於係台式既關係 味道就係偏甜既
牛筋腩麻辣撈面
$57
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👉手造爽脆米粉
米粉係手工做 型狀彎彎曲曲咁
而且米粉較幼身 超級掛汁
👉麻辣汁
一上碟就已經聞到好香嘅麻辣味
唔會太辣但麻味十足 一流食路流口水🤤
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滷水豆腐
$27
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🎈滷水豆腐 ($27)
比起一般嘅港式豆腐硬身少少
密度高啲更加容易入味 滷水汁有好重嘅八角味
加埋少少芝麻非常之香口 而且仲有十舊八舊
性價比非常高🤤👍
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芝麻雞絲粉皮
$47
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🎈芝麻雞絲粉皮 ($47)
雞絲粉皮可以選擇麻辣汁或者芝麻汁😋
由於麵已經選擇左麻辣汁 粉皮就試吓芝麻汁
首先份量已經非常有誠意 大大份幾乎有一個麵咁多👍
超多芝麻同花生碎 增加左成個粉皮嘅層次感
粉皮本來就係冇乜味嘅 所以醬汁尤其重要
呢個麻醬份量好多 唔會食食吓唔夠醬🤤
麻醬味道係偏酸嘅 係一個幾開胃嘅冷盤
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🎈蘋果雪梨雪耳汁 ($24; 跟餐+$12)
見到佢Menu話係自家製產品就好想試吓
果然係有驚喜嘅💯👏
杯入邊有好多果肉 一路飲一路會食到啲蘋果雪梨雪耳肉
感覺係好清爽好啱夏天飲🌞
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🎈凍奶茶 ($22)
本來係因為口渴所以最後散叫加多咗杯嘢飲
衰鬼又幾好飲喎😂😂😂
茶底有茶味亦都飲到有奶香 比起好多茶餐廳都好飲
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🎈總括而言
銅鑼灣如果想平平哋食個飯呢度真係一個好選擇
食過每樣嘢都好高質 係用心出品嘅小店
趁而家新開仲未係好多人就好快啲去食🥲
目測會火 🔥
(重要嘢講多次 強烈要求推出滷水拼盤太好食了)
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