影片
更多
2008-12-21
24 瀏覽
上週4 呼朋引類 一共8人幫趁 可能新 地方好多客都未知 7 8成滿 同一時間舊 鋪卻要等十多張枱 試了以下菜式:1) 清 蒸杉班 两斤多少少 時間 掌握剛好 啱離骨 好鮮嫩 夠滑 好快 擦剩棚骨 ;2) 燒鵝一只 皮脆肉嫩 不過稍嫌 醃得吾夠入味:3) 椒鹽尿虾 一字形容 " 正" 送酒一流 外殼咸 香脆 咬落啖啖肉;4) 窩 貼小棠菜 外皮鬆脆 內餡彈牙 ; (推介)5) 豉召蟶子皇 蟶 子爽口 加 上惹味鼓召炒 yummy yummy;6) 粉絲蒸元貝 呢個反而一般 下次可不試;7) 砵酒焗桶蚝 另一招牌 菜推介 蚝夠大隻鮮味 邊皮 焗至脆口 咬落嫩滑有汁彈出;8) 清炒菜心 大大碟(送 的)加上半打飯 + 白粥 (夠綿 有米 香) 九成九飽肚 再 食 埋送嘅 紅豆沙 + 杞子桂花榚 已經要解鬆兩格皮帶扣 新鋪地方較闊落 坐得較舊鋪舒服 侍應全新班底 招呼殷勤有效率 不 下換碟4 5次 侍客有礼夠笑日間十点已有茶市 自僱點心師傅非交來山寨貨 揾次試下先
1) 清 蒸杉班 两斤多少少 時間 掌握剛好 啱離骨 好鮮嫩 夠滑 好快 擦剩棚骨 ;
2) 燒鵝一只 皮脆肉嫩 不過稍嫌 醃得吾夠入味:
3) 椒鹽尿虾 一字形容 " 正" 送酒一流 外殼咸 香脆 咬落啖啖肉;
4) 窩 貼小棠菜 外皮鬆脆 內餡彈牙 ; (推介)
5) 豉召蟶子皇 蟶 子爽口 加 上惹味鼓召炒 yummy yummy;
6) 粉絲蒸元貝 呢個反而一般 下次可不試;
7) 砵酒焗桶蚝 另一招牌 菜推介 蚝夠大隻鮮味 邊皮 焗至脆口 咬落嫩滑有汁彈出;
8) 清炒菜心 大大碟(送 的)
加上半打飯 + 白粥 (夠綿 有米 香) 九成九飽肚 再 食 埋送嘅 紅豆沙 + 杞子桂花榚 已經要解鬆兩格皮帶扣 新鋪地方較闊落 坐得較舊鋪舒服 侍應全新班底 招呼殷勤有效率 不 下換碟4 5次 侍客有礼夠笑
日間十点已有茶市 自僱點心師傅非交來山寨貨 揾次試下先
張貼