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2023-09-27
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不經不覺【海膽仔】已經變成我同大佬的飯堂，講真每次黎都必點signature的海膽菜式。今次我地見生蠔做緊優惠，就嗌左幾款試試，估唔到有驚喜‼️ 🦪西班牙-Eternia $48/隻🦪法國-Gillardeau $38/隻🦪日本-仙鳳趾Hokkaido $68/隻🐚加拿大海膽 $248🍣三文魚刺身 $68🦐珍寶赤蝦刺身 $38/2隻🍜汁燒雞扒拉麵 $68 餐廳生蠔做緊買5️⃣送1️⃣優惠，揀左三款黎試，三款都濃海水味，有鮮甜的口感。🇪🇸西班牙的生蠔，肉質偏肥厚，creamy。🇫🇷法國蠔，肉質結實，口感爽滑，層次分明。🇯🇵日本蠔亦稱「海中牛奶」，有手掌咁大，肉質柔軟肥美，口感嫩滑。 加拿大海膽都食過無數次，最欣賞佢夠晒肥美鮮甜，性價比高。這板海膽基本會配上波波飯團🍙、青瓜🥒、紫菜。無論點配都唔會掩蓋海膽本身的味道。另外，三文魚刺身偏厚肉，更加有口感。而大大隻珍寶赤蝦非常爽口。最後仲嗌埋汁燒雞扒拉麵，味道不過不失，但湯底非常濃郁！
🦪西班牙-Eternia $48/隻
🦪法國-Gillardeau $38/隻
🦪日本-仙鳳趾Hokkaido $68/隻
🐚加拿大海膽 $248
🍣三文魚刺身 $68
🦐珍寶赤蝦刺身 $38/2隻
🍜汁燒雞扒拉麵 $68
餐廳生蠔做緊買5️⃣送1️⃣優惠，揀左三款黎試，三款都濃海水味，有鮮甜的口感。🇪🇸西班牙的生蠔，肉質偏肥厚，creamy。🇫🇷法國蠔，肉質結實，口感爽滑，層次分明。🇯🇵日本蠔亦稱「海中牛奶」，有手掌咁大，肉質柔軟肥美，口感嫩滑。
加拿大海膽都食過無數次，最欣賞佢夠晒肥美鮮甜，性價比高。這板海膽基本會配上波波飯團🍙、青瓜🥒、紫菜。無論點配都唔會掩蓋海膽本身的味道。另外，三文魚刺身偏厚肉，更加有口感。而大大隻珍寶赤蝦非常爽口。最後仲嗌埋汁燒雞扒拉麵，味道不過不失，但湯底非常濃郁！
生蠔
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西班牙生蠔
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法國生蠔
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日本生蠔
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加拿大海膽
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加拿大海膽
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刺身
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刺身
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汁燒雞扒拉麵
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