潮盛館

營業中

休息中

王朝潮盛館，環境雅緻，櫥窗的特色鹽香沙姜雞及鹵水鵝，還有鹵水鵝掌翼……等，非常吸引。餐牌有特色的潮州鹵水、及中式小炒、小菜……等，頗多款式。蠔仔粥，米粒綿軟，蠔仔鮮嫩，湯汁濃鬱。鹵水鵝件拼鵝翼，鵝肉細膩夠腍，而且鹵得夠入味，鹵香滲透肉纖。鵝翼也一樣，入味之餘，特別滑的鵝翼皮肉，非常喜愛食。潮式凍烏頭，是特色的潮洲打冷菜式，魚肉點沾上豆瓣醬，帶出魚的鮮味，凍烏頭食落更有另一番魚的香味。生菜豆腐鯪魚球煲，豆腐嫩滑，鯪魚球彈牙，生菜清脆。豐料燉湯，裏面有螺頭、雞肉，衛生淮山……等，湯汁醇厚，湯頭清甜。餐廳內氛圍優雅，裝潢別具一格，每道菜都展現出廣東菜的精緻與細膩，令人回味。