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2016-06-22
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在旺角逛完朋友說不如食大排檔, 當走到目的地時不敢相信, 大排檔在一棟非常新的大廈內, 以為走進要吃高級餐廳此餐廳裝潢新潮, 但桌是用上古式排檔的木桌, 多人枱更是圓木桌, 特別有風味! 可謂新舊交融!由於只有二人, 所以點菜不多, 已點了三樣加一枝啤酒, 兩碗白飯, 原想叫四樣菜色, 幸好沒有, 因每樣茶的份量不少! 而且鑊氣十足!咸魚茸飛天通菜煲, 通菜看似新鮮, 沒有腐爛或變色, 每條也很平均, 咬落脆口加上咸魚茸帶一點咸味, 特別野味, 配飯一絕滑蛋牛肉, 滑蛋內裡非常嫩滑, 接近半液體固體之間, 但初時吃起來比較偏淡, 反來發現是鹽落得不平均, 有些地方的蛋特別咸的, 牛肉肉質很嫩口, 不會很堅實, 熟度剛好, 也沒有過熟, 兩者配合無縫沙拉骨(腩排), 選用腩排, 用肉幼嫩鬆化, 沒有很多脂肪, 配上軟滑, 帶點甜, 輕微酸的蛋黃醬, 一碗飯絕對太少啤酒會用"飲勝碗" 雖然只是哈爾濱來的啤酒但也特別有風味, 特別好飲
此餐廳裝潢新潮, 但桌是用上古式排檔的木桌, 多人枱更是圓木桌, 特別有風味! 可謂新舊交融!
由於只有二人, 所以點菜不多, 已點了三樣加一枝啤酒, 兩碗白飯, 原想叫四樣菜色, 幸好沒有, 因每樣茶的份量不少! 而且鑊氣十足!
咸魚茸飛天通菜煲, 通菜看似新鮮, 沒有腐爛或變色, 每條也很平均, 咬落脆口加上咸魚茸帶一點咸味, 特別野味, 配飯一絕
咸魚茸飛天通菜煲
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滑蛋牛肉
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沙拉骨(腩排)
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哈爾濱啤酒
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