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2023-09-23
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🥳Congrats & 美味Gathering為食土豆團 冒着 ⛈️黃雨交加 專程由港島東揸車去新界北 到有「新界大班樓」之稱嘅新漢記品嚐精緻手工菜😋地方唔大、一眼睇哂👀勝在樓底高，冇咩壓迫感，擺枱唔算好逼一坐底…開胃前菜隨即送上豆角冰涼、蘿蔔酸甜爽脆店員推薦 一隻豬得兩條筋，點啲辣椒油，口感爽滑甘香新漢記名物 幾乎每枱必點新鮮吊桶同紅蔥爆炒得香氣溢、味道鮮甜爽脆食到墨魚粒、彈牙有咬口，煎炸後上湯烹調但津白唔夠腍甜…整體味道一般👌魚餅有魚味、新鮮熱辣香氣又彈牙送酒一流🍻隱藏菜單禮雲子味道鮮香、質感幼滑…送飯一流緣份到先食到…堅係可遇不可求奄仔蟹體型比較細隻，有重皮但唔爆膏隱藏菜單米粉煎得香脆可口 蟶子鮮甜唔韌…但4隻嘅份量貴咗啲好有雞味！但對我嚟講…肉係柴咗啲香糯微甜而不膩用餐體驗食過大班樓…喱度同佢仲有段距離以客家菜為主，粗菜精做用上新鮮食材、認真烹調、用心製作，確實比一般食肆優勝P.S. 去廁所🚽沿途濕𣲷𣲷，幾乎跌親…有待改善
為食土豆團 冒着 ⛈️黃雨交加 專程由港島東揸車去新界北 到有「新界大班樓」之稱嘅新漢記品嚐精緻手工菜😋
地方唔大、一眼睇哂👀
勝在樓底高，冇咩壓迫感，擺枱唔算好逼
前菜
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一坐底…開胃前菜隨即送上
豆角冰涼、蘿蔔酸甜爽脆
白烚豬前腿筋
$168
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店員推薦 一隻豬得兩條筋，點啲辣椒油，口感爽滑甘香
紅蔥爆連墨魚汁鮮吊桶
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新漢記名物 幾乎每枱必點
新鮮吊桶同紅蔥爆炒得香氣溢、味道鮮甜爽脆
自家製鮮墨魚丸煮津白
$128
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食到墨魚粒、彈牙有咬口，煎炸後上湯烹調
但津白唔夠腍甜…整體味道一般👌
自家製九棍魚餅
$98
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魚餅有魚味、新鮮熱辣香氣又彈牙
送酒一流🍻
禮雲子蒸蛋
$488
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隱藏菜單
禮雲子味道鮮香、質感幼滑…送飯一流
緣份到先食到…堅係可遇不可求
金牌鹽焗奄仔蟹
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蟶子皇煎米粉底
$488
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米粉煎得香脆可口 蟶子鮮甜唔韌…但4隻嘅份量貴咗啲
大扇雞
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好有雞味！但對我嚟講…肉係柴咗啲
自家製黑蓆糖蜂巢糕
$64
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香糯微甜而不膩
用餐體驗
食過大班樓…喱度同佢仲有段距離
以客家菜為主，粗菜精做
用上新鮮食材、認真烹調、用心製作，確實比一般食肆優勝
P.S. 去廁所🚽沿途濕𣲷𣲷，幾乎跌親…有待改善
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