禮記 (已結業)

又要試吓將軍澳南嘅餐廳，呢間餐廳夜晚係做烤魚，朝早係做飲茶，入邊設計比較新潮，裝修風格比較特別。我同阿媽兩個人，一盅兩件，享受風味。椒鹽脆豆腐 4/5經典嘅菜式我諗周圍都有，但係好食嘅都要好考功夫，每粒嘅size都啱啱好，外邊層皮唔會太厚，入邊都保持幼滑，外邊嘅椒鹽粉提升整個層次。安格斯牛腸粉 4/5每一粒都係整體嘅牛肉粒，比起一般嘅牛肉腸粉係好食，始終唔係牛肉泥，腸粉嘅皮都夠薄，依個價錢呢個份量我覺得唔差。蛋白鮮蝦炒飯 2.5/5呢個價錢 $158 食一個咁簡單嘅炒飯，我嘅期望一定係高要求，佢面頭上嗰一執瑤柱，份量少，鮮蝦得六隻，普通嘅炒飯仲要冇乜味，我係覺得唔抵。黑魚子帶子燒費皇 3/5聽個名就覺得好矜貴，又有墨魚子又有帶子又有鮮蝦，但係好唔好食真係好講功夫，每樣嘢都彈牙，唔會一夾就散，實實在在，味道唔差，我諗貴在就係嗰個材料而唔係背後嘅功夫。地點:將軍澳Donki嗰個商場側邊，經過嘅時候就會見到有好多間餐廳，唔係只係食佢嘅。環境:新潮嘅裝修，我又有少少古典嘅味道，刻意採用中式嘅器具，可見多元文化嘅混合。價錢:四樣嘢埋單，每人$200，算貴㗎啦。服務:二人枱櫈底有籃仔俾我哋擺袋。