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2023-07-20
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之前曾經在尖沙咀The One吃過古今二, 當時都覺得有水準, “二”字是由於那間餐廳是第二代傳人開辦而加上的, 所以更加要試試古今! 餐廳內不算大, 裝潢以木製為主, 有一個偏廂, 播著柔和都日本歌曲, 很舒服。富士山 $98一座非常大的山, 由大量蟹柳絲包圍, 最上面再灑上蟹籽, 眼看十分震撼 🤩 壽司是鰻魚加牛油果, 雖然配料甚多, 但仍然有濃郁的鰻魚和牛油果味, 非常豐富 ☺️金龍卷 $105頭尾都有炸蝦尾, 彷似一條龍的形狀, 除了炸蝦還加上芝士, 令本身普通的炸蝦卷多點特色和層次, 上面的三文魚和明太子醬像點綴襯托著。倫敦橋 $148這個沒有前面兩款壽司特別, 是普通的海膽壽司, 海膽新鮮的, 而且比例上海膽份量很多很滿足 🥰琦玉網燒牛舌 $78牛舌非常厚身, 口感煙韌, 完全能感覺到這片就是牛舌! 網燒的燒焦加上牛舌本身鮮味, 味道很好, 只是本人對牛舌口感一般, 另外不加醬汁反而更好吃!日式章魚小丸子 $48是傳統的小丸子, 都是外脆內軟, 配有大大粒的章魚。無論是古今還是古今二, 兩間的食物質素都是高水準的。不過古今環境會比較優勝, 這𥚃的壽司大多數都是新派壽司, 就
富士山 $98
一座非常大的山, 由大量蟹柳絲包圍, 最上面再灑上蟹籽, 眼看十分震撼 🤩 壽司是鰻魚加牛油果, 雖然配料甚多, 但仍然有濃郁的鰻魚和牛油果味, 非常豐富 ☺️
富士山
$105
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金龍卷 $105
頭尾都有炸蝦尾, 彷似一條龍的形狀, 除了炸蝦還加上芝士, 令本身普通的炸蝦卷多點特色和層次, 上面的三文魚和明太子醬像點綴襯托著。
金龍卷
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倫敦橋 $148
這個沒有前面兩款壽司特別, 是普通的海膽壽司, 海膽新鮮的, 而且比例上海膽份量很多很滿足 🥰
倫敦橋
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琦玉網燒牛舌 $78
牛舌非常厚身, 口感煙韌, 完全能感覺到這片就是牛舌! 網燒的燒焦加上牛舌本身鮮味, 味道很好, 只是本人對牛舌口感一般, 另外不加醬汁反而更好吃!
琦玉網燒牛舌
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日式章魚小丸子 $48
是傳統的小丸子, 都是外脆內軟, 配有大大粒的章魚。
日式章魚燒小丸子
$48
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無論是古今還是古今二, 兩間的食物質素都是高水準的。不過古今環境會比較優勝, 這𥚃的壽司大多數都是新派壽司, 就算沒加鼓油芥末也沒問題。
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