古今

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休息中

🇭🇰 Causeway Bay 銅鑼灣｜Kokon 古今Usually, izakayas are focused on their sake and alcoholic drinks, 🍶 but this restaurant also provides a great variety and delicious Japanese dishes and skewers! 🍢 This is a perfect place for hanging out with friends too! Here is what I recommend:•𝐕𝐨𝐥𝐜𝐚𝐧𝐨 𝐑𝐨𝐥𝐥 火山As the name mentioned, this lit up like a volcano! 🌋 Mixing the crab fillet, scallop, avocado, with the rice and wasabi creates a very unique taste that makes you eager for more! 😋•𝐌𝐢𝐝𝐧𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐂𝐨𝐰𝐛𝐨𝐲 午夜牛郎This is m

Blingbling美食推介✨📍銅鑼灣🍣 古今✨ 銅鑼灣高質居酒屋💠💠💠💠💠💠💠💠最近好想食日本野，所以成日食居酒屋~ 今日就同朋友黎到銅鑼灣sogo隔離既古今😋一入到去已經覺得好有feel，擺放左好多清酒樽~而且staff到好nice，會同我地介紹佢地既特色卷物，同埋配咩清酒同刺身夾d🧡💠磯煮鮑魚 $88磯煮鮑魚煮到入晒味😍鮑魚軟腍得嚟帶點彈牙，吸滿咗甜醬油嘅精華，好鮮味，啖啖肉好好味🥰💠赤蝦刺身 $82赤蝦刺身非常新鮮，每隻蝦蝦肉晶瑩剔透，肉質爽脆得嚟帶點黏口，好鮮甜🌟💠紅龍卷 $78- 吞拿魚，炸蝦，芝士卷物嘅配搭好有心思，吞拿魚嘅鮮、炸蝦嘅香脆、芝士嘅濃郁好夾😋💠火山 $68- 帶子，青瓜，牛油果，蟹柳古今既卷物真係有心思，呢個火山夠晒打卡able💎真係成個火山咁😆店員會喺我哋面前點火，好震撼啊😆帶子鮮甜厚切，青瓜爽脆，牛油果creamy，蟹柳絲絲鮮味，健康得嚟又好味💖💠櫻花蝦原條茄子燒 $88櫻花蝦原條茄子燒到好香🧡原條茄子鋪滿粉紅櫻花蝦，茄子燒到外皮微焦，吸晒櫻花蝦嘅海洋鮮味，櫻花蝦嘅鹹香滲入軟腍茄子肉☺️✨特別推介：杜藏 純米大吟釀杜藏微微清香，聞落好香🥰而且酒味吾算好強，

餐廳環境掛滿左特色日本字既旗幟，色彩繽紛，加上居酒屋既紅色燈籠好有居酒屋氣氛。金龍卷入面係三文魚，炸蝦，芝士卷物，三文魚下面再配有炸蝦涵同芝士夾埋咬落軟熟口感。富士山：蟹柳，鰻魚，脆片，食落口感好似食緊薯片甘脆脆地幾特別，入面仲有鰻魚肉同好多蟹柳絲。三文魚牛油果卷：三文魚加牛油果清新健康之選。燒物：新鮮菠蘿原條燒柚想蝦你：柚子肉同沙律蝦既沙律銅鑼灣古今二地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓

最近去咗銅鑼灣「古今」食佢哋自家製嘅特色卷物、串燒，色彩繽紛嘅壽司卷物好適合打卡，山系造型刺身沙律食落好滿足。*此餐廳收取加一服務費。彩虹卷（單點$119），七色刺身卷物，包括有三文魚、吞拿魚、油甘魚、牛油果、青瓜、蟹柳、酸薑、芥末，三文魚、吞拿魚、油甘魚口感厚肉，肉質嫩滑，食落好新鮮。細雜錦刺身沙律（單點$58），好足料，表面鋪滿蟹籽、黑芝麻、白芝麻，角切油甘魚、吞拿魚、三文魚刺身，肉質肥美，味道鮮甜，三文魚籽食落充滿鮮味，內有田園沙律菜、羅馬生菜、車厘茄、中華沙律，食落好新鮮，配以辣味千島醬食用，味道更佳。煙花4件（單點$58），表面鋪有薯片、蟹籽、吞拿魚蓉，內有辣味三文魚、辣味吞拿魚、芝士，食落好惹味。自家製玉子燒（單點$55），表面鋪有蟹籽，玉子燒食落好Juicy，甜度適中。鹿兒島黑豚荔枝卷串燒（單點$32），採用黑豚肉製作，肉質嫩滑，肉味濃厚，配以荔枝食用，味道清新。黑豚豬頸肉串燒（單點$32），豬頸肉肉質爽彈，食落油脂味濃，調味味道甜鹹。

你以為個名叫龍捲風沙律，收得$98，餐牌沙律位放第三個，頭一二個係豆腐沙律同柚子蝦沙律，放第三個喎！以為配合返佢哋平時嘅名菜可能都會有d 特別野，上到黎原來係 蟹柳蟹籽生菜？？完全o左叫個魚生飯都係$88 set lunch，你$98 加一，比碟最cheap生菜同蟹柳我，連羅馬生菜都冇…. 跟住最興係出門口見到餐加$28就已經有「蟹柳沙律」……龍捲風如何龍捲風？我同個侍應講反映比老闆知，等左陣出門口都冇反應，咁唯有寫係OpenRice比人知

最近和朋友去了銅鑼灣一間居酒屋，體驗了幾道精緻菜式，真是大快朵頤。首先是龍捲風沙律🥗一上枱，色彩繽紛，令人眼前一亮。各種蔬菜的搭配讓沙律口感豐富，既清新又有嚼勁，實在是一道健康的選擇。接著品嚐了火山🔥，內有帶子、青瓜、牛油果和蟹柳。這道菜不僅好味，更具視覺衝擊。店員在我們面前點火，瞬間成為全場焦點。帶子鮮甜厚切，青瓜爽脆，牛油果滑順，蟹柳則增添了一絲鮮味，讓人回味無窮。再來是搖滾樂卷🍱，裡面有鰻魚、炸蝦、芝士和牛油果。咬下去時，鰻魚的鮮美與炸蝦的酥脆交融，芝士的香氣和牛油果的奶油感層次分明，讓人驚喜。最後品嚐了黑豚豬頸肉串燒🍢，肉質肥瘦均勻，每一口都十分juicy，令人滿足。而鹿兒島黑豚荔枝卷串燒🍢，甜美的荔枝搭配黑豚肉，風味獨特，令人想再來一串。這間居酒屋環境乾淨，還提供包房，非常適合聚會。整體而言，這次的用餐體驗讓人非常愉快！

香港有唔少人餐廳，呢間主打特色卷物。其一人氣之選有「黑龍卷」，包含鰻魚、炸蟹柳、芝士同牛油果，「蜘蛛」係炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同蟹柳、「午夜牛郎」就有三文魚、牛油果同芝士。三款擺盤精緻，超級打卡able，餡料十足，而且都有牛油果，整體調味唔算好濃，反而食到食材嘅天然味道，加上飯比平時多，一份都幾飽肚㗎。龍捲風沙律亦係招牌菜之一，基本上每枱都有點，混合蟹柳、中華沙律、沙律菜，清新，開胃，解膩，作為前菜最適合不過。小食方面有牛舌，燒得啱啱好，幾厚身，啖啖肉，牛味香、燒菠蘿咬落Juicy，飯前飯後食都OK。整體食物質素唔錯，價格親民，地點方便，不過上枱速度較慢，除此之外都值得一試。

多謝朋友帶路！今次真係大開眼界，呢度嘅日式料理唔單止地道，仲有好多創意料理，完全勾起我對日本嘅思念！必試推介：🦑 螢光魷魚漬 造型超吸睛！魷魚色澤鮮豔，醃漬得啱啱好，鮮甜彈牙，配上特調醬汁，成個味覺層次都提升咗，真係食唔停口！🥩 埼玉網燒牛舌 牛舌烤得外焦內嫩，火候控制一流！咬落去肉汁爆發，炭香十足，配埋旁邊嘅秘制小菜，真係無得輸！🍢 明太子醬燒玉子串 玉子串滑嘟嘟，上面鋪滿明太子醬，鹹香惹味，咬落去口感豐富，一口接一口，真係唔捨得停！🍣 富士山和煙花壽司卷 造型靚到唔捨得食！新鮮嘅刺身鋪喺壽司卷上，擺盤超有心思，食落去味道清新又有層次，充滿日式風情！呢間居酒屋真係好有驚喜，由環境到菜式都充滿日本風味，下次一定會再嚟！想食地道日本菜嘅朋友，千祈唔好錯過啊！

🥢 黑豚豬頸肉串燒 $32/串 🆙炭燒香氣超濃郁，豬頸肉爽口彈牙，油脂分布均勻，簡單調味已經好惹味，送酒一流 😆🥢 埼玉網燒牛舌 $78/4件 🆙 牛舌厚切得嚟又夠嫩，網燒令表面微脆，內裡多汁，仲帶少少炭香 🫣🥢 明太子醬燒玉子串 $38 🆗玉子燒本身偏鹹，加上濃郁嘅 明太子醬，鹹香帶微辣，口感軟嫩又有層次 🍳🥚 🥢 鰻魚壽司薄餅 $108 🆗呢個創意壽司好特別，底層係炸米餅，脆卜卜好似食緊飯焦，上面鋪滿鰻魚、蟹柳同醬汁，口感對比強烈，fusion得嚟又唔會奇怪🤔🥢 海膽帶子炒飯 $208 🆗炒飯粒粒分明，鑊氣十足，仲有細細粒 鮮甜帶子同甘香海膽，豪華得嚟又唔會太膩 😻

👉🏻日式麻醬豆腐沙律💲58👉🏻火焰金龍卷💲78👉🏻搖滾樂💲68👉🏻鹽燒雞中翼💲32👉🏻黑豚豬頸肉串燒💲32👉🏻櫻花蝦原條茄子燒💲88-成日去銅鑼灣 次次想去居酒屋都淨係去燒烤堂🤣決定試下食其他餐廳嘅時候搵到呢間！佢唔似燒烤堂主打串燒 咩種類嘅日式菜都有 而我自己覺得佢哋嘅壽司卷物最好食😗見隔離枱仲有啲係會著火嘅菜式😹搖滾樂係鰻魚卷 入邊有cream cheese幾好食 火焰金龍卷即係炸蝦卷🍤櫻花蝦棋子都幾特別 茄子同蝦鮮香都幾夾 有少少重口味不過我ok🤣至於啲串燒同豆腐沙律就中規中矩👌🏻餐廳入邊仲有一間房仔 如果同一班朋友嚟就可以唔使驚嘈親人🤣〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️古今 (銅鑼灣)📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓🔗#7eating銅鑼灣#7eating日本菜

「古今」居酒屋位於銅鑼灣，環境和氣氛不錯，適合與朋友聚會的好地方。店內裝潢簡約，帶有日式居酒屋的風味，讓人感到輕鬆自在🫶🏻首先上桌的是開胃菜「龍卷風沙律」，用料豐富，除了新鮮的沙律菜外，還加入蟹籽和蟹柳絲，口感層次豐富。搭配店家特製的醬汁，味道清新爽口，非常開胃❤️壽司方面，我點了小份的「火山」。壽司外層鋪滿了絲絲的蟹柳，內層則是牛油果蟹柳卷。上菜時，店家會點燃壽司，火焰在碟四周燃燒，視覺效果十足🥳串燒方面，鹿兒島黑豚荔枝卷串燒及黑豚豬頸肉串燒，肉質爽脆彈牙，油脂分佈均勻，燒烤得恰到好處✌🏻明太子雞翼，雞翼外皮烤得金黃酥脆，內餡的明太子鹹香惹味。最後，豚肉泡菜鍋，辣味十足，豚肉的爽滑，其配料豐富，有豚肉、豆腐、蔬菜和金菇。

係銅鑼灣想搵個安靜小人地方傾下計食下日本野係地圖搵到古今二係樓上鋪環境都唔錯去到點左🥩【安格斯蔥牛卷】HKD 92তততততততততততততততততততত蔥牛卷一上枱已經香氣四溢牛肉表面微微焦香我中意點佢個醬汁食 ദ്ദി再加埋啲大片嘅炸蒜片🗻【富士山】HKD 98তততততততততততততততত5星星推薦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有牛油果🥑加鰻魚🐟上面再灑上無敵多嘅蟹柳同脆脆連卷物面上面馥郁嘅醬汁真係令人𓈒 ❤︎︎ ࣪ ˖回味無窮賣相就更加唔識講梗係要相機食先( * ॑꒳ ॑*)♡🍣【金龍卷】HKD 108তততততততততততততততত金龍卷三個主要食材都係我中意嘅⋆⸜♡⸝‍⋆有三文魚🍣炸蝦🍤同芝士🧀炸蝦🍤香脆可口夾埋軟滑嘅三文魚同芝士口感豐富又有創意嘅卷物·͜·👅【埼玉 網燒牛舌（4件）】HKD 78তততততততততততততততততততততততততত外層燒到微焦帶點脆口感內裡保持嫩滑॰˳ཻ̊♡完美展現咗不同嘅層次感咬落去有啲彈牙唔會過韌唔

--最近我同老公去咗銅鑼灣古今二居酒屋，真係好好味！真係可以稱得上為食卷物既最佳餐廳，餐廳環境都輕鬆舒適，店員都非常友善，態度熱情，古今二居酒屋絕對值得推薦，特別係鍾意日本料理嘅朋友，下次我一定會再嚟！-🍣三文魚腩刺身切得好厚，肉質滑嫩，鮮味十足，搭配少量醬油和芥末，味道更加提升，真係令人回味無窮。🦪磯煮鮑魚鮑魚煮得恰到好處，軟滑入味，海味濃郁，清清甜甜🍙超級龍捲風卷物超級豐富！卷物內有鰻魚、芝士、海老、青瓜同脆片，口感超有層次感！必推🥩安格斯蔥牛卷醃製左既牛肉散發著濃郁既香料味，與蔥既清新相得益彰，令整道食物充滿了誘人既味道🥗龍捲風沙律一上枱覺得好豐盛，顏色都好靚，蔬菜既搭配令沙律口感豐富，清爽又有嚼勁古今 (銅鑼灣)📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓#古今 #古今二居酒屋 #日本料理 #居酒屋 #壽司卷麥 #卷物 #壽司 #刺身

古今最特別就係佢地啲壽司同卷物，真係可以有五花百門既創意款式！而今次食佢既lunch，覺得真係好抵食，卷物同麵食加飲品都係$98 (未加一)，仲要如果唔夠食，仲可以加$20有指定小食。費城卷+火山+ 魚湯烏冬，另加$20 小食+卷物見到佢地一上壽司，就覺得一定要打返張卡，因為真係整得好靚。佢除左睇得，食落去都好有層次感，成個感覺係佢既配答好夾！而佢個魚湯烏冬都唔差，熱辣辣湯底又濃！ 而我地點咗既小食，都係好香脆，係新鮮炸！！！以午餐黎講，有咁多嘢食仲要係銅鑼灣，係真係幾唔錯~

古今（銅鑼灣）係一間位於銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓嘅日式餐廳，係一個好適合同朋友或者家人一齊嚟食飯嘅地方！餐廳環境好有格調，坐喺21樓仲可以望到銅鑼灣嘅靚景，氣氛一流～佢哋嘅菜式真係好吸引！首先有啲火焰壽司，部分仲用火炙過，帶有陣陣焦香味，配上新鮮嘅海膽同三文魚籽，口感好豐富。仲有啲壽司卷，上面有炸蝦同牛油果，淋咗啲醬汁，咬落去應該係脆口同軟滑嘅完美結合。另外，佢哋有埼玉網燒牛舌，燒得啱啱好，外面焦香入面仲保持嫩滑，牛舌嘅口感彈牙又 juicy，食落真係好滋味！螢光魷魚都係一大亮點，新鮮嘅魷魚燒過之後，肉質軟嫩，仲帶有少少炭火香，簡單調味就已經好夠味。雞腿肉串燒都唔錯，肉質厚實，燒完之後外皮香脆，入面依然多汁，仲有啲醬汁點綴，食完一啖好滿足。旁邊仲配咗啲新鮮沙律，食落去唔會覺得太膩，幾健康！整體黎講，古今嘅菜式好有心思，無論係賣相定味道都好有水準，係一間好值得一試嘅日式餐廳！如果你同朋友想搵個地方食飯，又想試吓有創意嘅日式料理，呢度真係一個唔錯嘅選擇～有冇興趣試吓？😋