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2025-04-27
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難得去到荃新天地行街，發現咗一間獨特潮州餐廳。餐廳的裝潢散發著濃厚的潮州文化氛圍。滷水鵝片：✨✨這道菜以鵝肉為主料，經過滷水的秘製醬汁長時間慢煮，讓肉質入味，口感軟嫩，色澤不錯，風味獨特。豆漿蟹肉番薯葉苗：✨✨這是一道融合了豆漿、蟹肉和番薯葉苗的創意菜。濃郁的豆漿與新鮮的蟹肉相結合，搭配清脆的番薯葉苗，口感層次豐富，既健康又美味。鳳眼蝦餃：✨✨這種蝦餃外皮透明而薄，內餡由新鮮的蝦仁製成，搭配上豐富的調味料。通常蒸煮後食用，口感彈牙，帶有鮮蝦的鮮美味道。黑蒜帶子燒賣：✨✨這是一道創新風味的燒賣，使用黑蒜增添了特殊的香氣，配搭鮮美的帶子，使得小吃既有傳統的韻味，又帶來新鮮的口感體驗。潮汕蠔烙：✨✨這道潮汕特色的小吃是將蠔與蛋液混合後煎成的餅，外脆內嫩，鮮香四溢，口感爽口。老菜脯海鮮粥：✨✨這道粥以米為主料，加入鹹香的老菜脯和各種海鮮，如蝦、魚等，熬煮至粥滑稠，味道濃郁，適合做主食。📍自己人（荃灣)📕荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓
滷水鵝片：✨✨
這道菜以鵝肉為主料，經過滷水的秘製醬汁長時間慢煮，讓肉質入味，口感軟嫩，色澤不錯，風味獨特。
豆漿蟹肉番薯葉苗：✨✨
這是一道融合了豆漿、蟹肉和番薯葉苗的創意菜。濃郁的豆漿與新鮮的蟹肉相結合，搭配清脆的番薯葉苗，口感層次豐富，既健康又美味。
鳳眼蝦餃：✨✨
這種蝦餃外皮透明而薄，內餡由新鮮的蝦仁製成，搭配上豐富的調味料。通常蒸煮後食用，口感彈牙，帶有鮮蝦的鮮美味道。
黑蒜帶子燒賣：✨✨
這是一道創新風味的燒賣，使用黑蒜增添了特殊的香氣，配搭鮮美的帶子，使得小吃既有傳統的韻味，又帶來新鮮的口感體驗。
潮汕蠔烙：✨✨
這道潮汕特色的小吃是將蠔與蛋液混合後煎成的餅，外脆內嫩，鮮香四溢，口感爽口。
老菜脯海鮮粥：✨✨
這道粥以米為主料，加入鹹香的老菜脯和各種海鮮，如蝦、魚等，熬煮至粥滑稠，味道濃郁，適合做主食。
📍自己人（荃灣)
📕荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓
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