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2025-05-09
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呢間餐廳主打新派潮州手工菜🍴食物賣相精緻有水準 新開張已經長期爆滿✨.📌金魚戲水(湯餃)(2件) $49金魚造型蝦餃超可愛🐠再放入鹹香清湯中 好似游緊水咁🍲內餡飽滿 蝦仁爽彈鮮甜🦐但略嫌外皮偏厚實🥟.📌鳳梨雀仔(3件) $39鳳梨酥整成雀仔形狀 再用鳥籠裝住 超逼真🐤外層金黃鬆化 啖啖牛油香甜味🧈鳳梨餡酸甜煙韌 清新唔膩🍍.📌鮮荔枝球(3件) $39糯米皮沾上米通炸 酥脆Q軟又香甜🍡內餡係鹹香芝士+爽彈蝦粒 層次豐富🧀🦐.📌紅寶石粉果(3件) $39紅菜頭水晶皮透薄Q軟❤️配以雜菇粒同黑松露 菌香十足🍄🟫.📌翡翠石榴果(3隻) $39鮮蝦菜苗餃整成福袋形狀💰水晶皮Q軟煙韌 但偏厚🥟菜苗鮮綠軟嫩🥬蝦仁爽彈鮮甜🦐.📌滷水鵝片 $89唔少得潮州菜經典🌟鵝肉好入味 滷水鹹香恰到好處💯肉質扎實嫩口 鵝皮軟滑🦢底下仲有兩件香滑厚切滷水豆腐🤍.📌魚翅撈飯(位上) $169以為係成煲魚翅 點知得面頭嗰兩梳👀不過拌以炒飯底有驚喜 好夠鑊氣🔥上湯扣得濃稠香滑 撈勻食又幾正👅配有一碗白飯 分明乾爽 可自行調節米飯濕潤度🍚.📌豆漿蟹肉蕃薯葉苗 $89嗰日冇晒豆漿 轉左蛋白蟹肉🥚醬汁濃稠香滑 食到唔少蟹肉 冇
呢間餐廳主打新派潮州手工菜🍴食物賣相精緻有水準 新開張已經長期爆滿✨
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📌金魚戲水(湯餃)(2件) $49
金魚造型蝦餃超可愛🐠再放入鹹香清湯中 好似游緊水咁🍲內餡飽滿 蝦仁爽彈鮮甜🦐但略嫌外皮偏厚實🥟
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📌鳳梨雀仔(3件) $39
鳳梨酥整成雀仔形狀 再用鳥籠裝住 超逼真🐤外層金黃鬆化 啖啖牛油香甜味🧈鳳梨餡酸甜煙韌 清新唔膩🍍
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📌鮮荔枝球(3件) $39
糯米皮沾上米通炸 酥脆Q軟又香甜🍡內餡係鹹香芝士+爽彈蝦粒 層次豐富🧀🦐
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📌紅寶石粉果(3件) $39
紅菜頭水晶皮透薄Q軟❤️配以雜菇粒同黑松露 菌香十足🍄🟫
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📌翡翠石榴果(3隻) $39
鮮蝦菜苗餃整成福袋形狀💰水晶皮Q軟煙韌 但偏厚🥟菜苗鮮綠軟嫩🥬蝦仁爽彈鮮甜🦐
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📌滷水鵝片 $89
唔少得潮州菜經典🌟鵝肉好入味 滷水鹹香恰到好處💯肉質扎實嫩口 鵝皮軟滑🦢底下仲有兩件香滑厚切滷水豆腐🤍
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📌魚翅撈飯(位上) $169
以為係成煲魚翅 點知得面頭嗰兩梳👀不過拌以炒飯底有驚喜 好夠鑊氣🔥上湯扣得濃稠香滑 撈勻食又幾正👅配有一碗白飯 分明乾爽 可自行調節米飯濕潤度🍚
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📌豆漿蟹肉蕃薯葉苗 $89
嗰日冇晒豆漿 轉左蛋白蟹肉🥚醬汁濃稠香滑 食到唔少蟹肉 冇乜鮮味但夠足料🦀配上爽脆番薯葉苗 清新香口🌱
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📌普寧豆醬炒菜心 $69
菜心鮮綠爽脆 配以豬油渣同豆醬炒 鹹香惹味🥬
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📌黄皮泡沫冰美式 $36
超特色fusion泡沫咖啡 甘醇齋啡加入酸甜黃皮 味道豐富 出奇地好夾☕️
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📌手打鴨屎香檸檬茶 $29
茶底濃郁甘香 配埋粒粒檸檬果肉 清爽解膩🍋
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如欲查看相關食物相片 可查閱本人已上傳之影片🎦
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