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2025-06-19
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之前一路聽講有間新加坡特色fusion菜，今日終於喺銅鑼灣試到啦！味道果然驚喜！1. **新加坡咖喱牛腩** 選用嫩滑的牛腩與香濃的咖喱醬慢燉而成。通常搭配米飯或烤麵包，味道香辣濃郁，是新加坡街頭和餐廳都非常受歡迎的美食。2. **叄岜魔鬼魚（Tampak Sari Devil Fish）** 這道菜通常是指用新加坡特有的魔鬼魚配合香料烹調，具有獨特的辣味和香氣。3. **羅惹（Rojak）** 羅惹是一種新加坡的沙拉，以各種新鮮水果（如蘋果、青瓜、鳳梨）和蔬菜混合，加上花生醬、辣椒醬、花生碎和炸麵皮，味道酸甜辣香，口感豐富，是當地非常受歡迎的街頭小吃。4. **斑斕薏米水** 這是一款用斑斕葉（香蘭葉）和薏米製成的清涼飲品，具有淡淡的香氣和清爽口感。常作為解暑的飲料，既健康又美味。5. **玫瑰露恐龍** 這是一款用玫瑰露和其他配料製成的創意飲品或甜點，名字中的“恐龍”可能是趣味的稱呼，帶有花香和甜味，外觀吸引。📍A T A S📕銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下
1. **新加坡咖喱牛腩**
選用嫩滑的牛腩與香濃的咖喱醬慢燉而成。通常搭配米飯或烤麵包，味道香辣濃郁，是新加坡街頭和餐廳都非常受歡迎的美食。
2. **叄岜魔鬼魚（Tampak Sari Devil Fish）**
這道菜通常是指用新加坡特有的魔鬼魚配合香料烹調，具有獨特的辣味和香氣。
3. **羅惹（Rojak）**
羅惹是一種新加坡的沙拉，以各種新鮮水果（如蘋果、青瓜、鳳梨）和蔬菜混合，加上花生醬、辣椒醬、花生碎和炸麵皮，味道酸甜辣香，口感豐富，是當地非常受歡迎的街頭小吃。
4. **斑斕薏米水**
這是一款用斑斕葉（香蘭葉）和薏米製成的清涼飲品，具有淡淡的香氣和清爽口感。常作為解暑的飲料，既健康又美味。
5. **玫瑰露恐龍**
這是一款用玫瑰露和其他配料製成的創意飲品或甜點，名字中的“恐龍”可能是趣味的稱呼，帶有花香和甜味，外觀吸引。
📍A T A S
📕銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下
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