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2023-02-07
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Sooner 📍西環東邊街40號金石樓地舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━西營盤附近真係好多好多cafe 有啲地方就係隨意行過 就入咗去試 話唔定會有驚喜呢😲 呢次嘅menu係chill住食嘅set menu $208 +10% 有tapas & pasta & dessert 不過活動已經完結 所以會寫返正價🙌🏻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥩 生牛肉他他 $68▶︎ 牛肉他他配上牛油果醬同鹹蛋黃碎 再有幾片麵包脆片 覺得店家幾有創意👍🏻▶︎ 牛肉他他係比較有嚼口嘅口感 食得出肉提前醃漬過所以有啲鹹味 仲有少少辣油 不過辣味不重 ▶︎ 牛油果醬嘅牛油果味唔重 整體偏鹹 而鹹蛋黃碎比較乾身 都幾香口▶︎ 整體係比較重口味嘅牛肉他他 個人覺得比起配生蛋黃多咗新意 但味道上各有千秋🤔 不過我都係鐘意傳統多啲😗好味指數:●●●◐◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍝 香料紅酒肉醬自家製意粉 $138▶︎ 自家製意粉配上肉醬同紅酒 另配有少少柑橘片▶︎ 意粉會有少少酒嘅發酵味道不過個人覺得調味比較淡 所以會覺得酒味有啲漏 ▶︎ 另外比起
📍西環東邊街40號金石樓地舖
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西營盤附近真係好多好多cafe 有啲地方就係隨意行過 就入咗去試 話唔定會有驚喜呢😲
呢次嘅menu係chill住食嘅set menu $208 +10% 有tapas & pasta & dessert
不過活動已經完結 所以會寫返正價🙌🏻
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🥩 生牛肉他他 $68
▶︎ 牛肉他他配上牛油果醬同鹹蛋黃碎 再有幾片麵包脆片 覺得店家幾有創意👍🏻
▶︎ 牛肉他他係比較有嚼口嘅口感 食得出肉提前醃漬過所以有啲鹹味 仲有少少辣油 不過辣味不重
▶︎ 牛油果醬嘅牛油果味唔重 整體偏鹹 而鹹蛋黃碎比較乾身 都幾香口
▶︎ 整體係比較重口味嘅牛肉他他 個人覺得比起配生蛋黃多咗新意 但味道上各有千秋🤔 不過我都係鐘意傳統多啲😗
好味指數:●●●◐◯
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🍝 香料紅酒肉醬自家製意粉 $138
▶︎ 自家製意粉配上肉醬同紅酒 另配有少少柑橘片
▶︎ 意粉會有少少酒嘅發酵味道不過個人覺得調味比較淡 所以會覺得酒味有啲漏
▶︎ 另外比起肉醬 我覺得話係肉碎比較合適 整體有少少偏油同乾身
▶︎ 不過配柑橘片幾加分 有少少甜味可以解膩 亦都添加咗層次😙
▶︎ 意粉口感係易斷且冇乜嚼口 個人麻麻🙈
好味指數:●●◐◯◯
香料紅酒肉醬自家製意粉
$138
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🧁 黑松露提拉米蘇 $68
▶︎ 係幾新奇嘅提拉米蘇呈現方式 手指餅乾同馬斯卡彭同咖啡液係分開擺放 上面仲會撒咗一層黑松露粉😲
▶︎ 馬斯卡彭甜度適中 質地偏輕盈 分量都幾多
▶︎ 手指餅乾酒香頗濃 特別嘅係有部分仲係脆身 同平時食嘅Tiramisu有啲唔同 可惜係甜度太高🫣
▶︎ 松露味係吞咗之後先會返現出嚟淡淡嘅松露味 又唔會話好違和 幾有創意🤤
好味指數:●●●●◯
黑松露提拉米蘇
$68
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到訪日期: 11月中 (午餐)
快樂指數😋: ⑥④/①⓪⓪
性價比: 🌕🌕🌕🌑🌑
環境: 🟦🟦🟦🟦⬜️
服務分: 🔆🔆🔆🔆🔆
再訪意願: ❤️❤️❤️🤍🤍
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