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2023-12-28
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走過世宙這邊，看看有甚麼好吃的。原以為只是售賣冷凍食品的店舖，走進去看看價位，才發現它是超市，又可以堂食火鍋和燒烤的食堂。店員細心介紹了購買及進食的流程，先在超市那邊選擇食物及所需用具，然後便可在食堂位置，無需額外開爐費，便可即時選擇以火鍋及燒烤形式，享用食品。我們先選購食品，由湯底、蔬菜以至肉類均有，任君選擇。食品包裝精緻，清楚列明食物名稱、份量和價格，以及適用於火鍋或燒烤。選好食品付款後，我們便可到食堂部份自行選擇位置，準備開餐。食堂除提供火鍋及燒烤爐外，還提供基本的大勺和夾，以便烹調所用。此外，食堂有食水、鹽和胡椒提供，吃火鍋有需要可以隨時加水，吃燒烤味道不夠可以自行調味。我們主要選擇了火鍋配料，湯底選擇了秘製鮮蕃茄濃湯 ($68)。聽店員說他們的湯底是自家製，除蕃茄濃湯，沙嗲湯也是他們的皇牌。吃用時以1:1的食水把濃湯開稀食用。蕃茄濃湯味道果然很濃，愛吃蕃茄的朋友必定喜歡，把響鈴卷 ($20 - 9條) 浸在湯裡，吸收了蕃茄濃湯，滋味無窮。烏冬 ($10) 也是吸收火鍋湯精華的不二之選。手打雞軟骨滑 ($48 - 120g) 及墨魚滑 ($58 - 120g) 也是自家製，雞軟
我們先選購食品，由湯底、蔬菜以至肉類均有，任君選擇。食品包裝精緻，清楚列明食物名稱、份量和價格，以及適用於火鍋或燒烤。選好食品付款後，我們便可到食堂部份自行選擇位置，準備開餐。
食堂除提供火鍋及燒烤爐外，還提供基本的大勺和夾，以便烹調所用。此外，食堂有食水、鹽和胡椒提供，吃火鍋有需要可以隨時加水，吃燒烤味道不夠可以自行調味。
我們主要選擇了火鍋配料，湯底選擇了秘製鮮蕃茄濃湯 ($68)。
聽店員說他們的湯底是自家製，除蕃茄濃湯，沙嗲湯也是他們的皇牌。吃用時以1:1的食水把濃湯開稀食用。
蕃茄濃湯味道果然很濃，愛吃蕃茄的朋友必定喜歡，把響鈴卷 ($20 - 9條) 浸在湯裡，吸收了蕃茄濃湯，滋味無窮。
烏冬 ($10) 也是吸收火鍋湯精華的不二之選。手打雞軟骨滑 ($48 - 120g) 及墨魚滑 ($58 - 120g) 也是自家製，雞軟骨滑含軟骨碎，口感有嚼勁，墨魚滑彈牙墨魚味濃。
油麥菜 ($12 - 150g) 新鮮且清潔，能使客人放心食用。店員見我們買了極級牛舌芯 ($78 - 150g)，當時午時時段人不太多，所以讓我們同時使用燒烤爐。
牛舌芯、西班牙杜洛克豬梅頭片 ($58 - 150g)和紐西蘭羊肉片 ($48 - 150g) 燒烤過後，肉味更香，值得一讚羊肉沒有很羶的味道。店家著重環保，設置回收箱讓食客可以分類回收用完的包裝盒。此外，這裡沒有最低消費，孤獨的美食家想吃火鍋或燒烤可以來這裡，亦可在超市買東西拿回家備用。
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