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2023-05-28
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再一次又來到旺角啦，大部份人一早到成為咗放題達人，邊一間正值得推介，已經係唔少人嘅擅長。🤓而有一間放題專門店個名絕對係每位放題人士必定都食過嘅就係極尚大喜屋。而家就進駐左旺角分店，夠晒新淨，而且闊落。😚既然係新點，當然就要有新嘅形象以及係新嘅招牌作來回報返咁多位忠實粉絲😌其中一個最大賣點，當然就係旺角分店成為咗全港第一間放題可以任食干鮑，原隻新鮮嘅鮑魚，再配上大大塊嘅花膠，🤤絕對係頂級嘅享受，每隻鮑魚份量到非常適中，一啖一啖咁樣格外滋味😋至於刺身，🐟當然仍然保持一貫優質嘅水準，魚類嘅話當然就有人見人愛嘅三文魚，每一塊都係算厚身，咁就可以享受到最真正嘅海洋鮮味。 🐟另外中罕有出現池魚王刺身，鹹香嘅味道，亦都夠晒特別。🐟至於我至愛嘅貝類，更加係出色，🐚北寄貝每一塊都大大片，又夠晒新鮮爽口，仲帶有些少甜。 🐚至於馬刀貝最特別嘅當然就係非常冰爽又爽脆，同其他貝類與別不同。 🐚北海道鮮帶子，每一粒都係晶瑩剔透，貝類嘅表現夠曬出色🐚另外仲有一系列嘅海鮮亦都係高度推介，🦀而且成為咗搶手貨其中就有👇🏻避風塘軟殼蟹— 個頭都唔細嘅軟殼蟹，🦀經過避風塘炸蒜蓉嘅炮製之後非常酥脆，以裏面依然保持到蟹嘅水潤，🦀
其中一個最大賣點，當然就係旺角分店成為咗全港第一間放題可以任食干鮑，原隻新鮮嘅鮑魚，再配上大大塊嘅花膠，🤤絕對係頂級嘅享受，每隻鮑魚份量到非常適中，一啖一啖咁樣格外滋味😋
至於刺身，🐟當然仍然保持一貫優質嘅水準，魚類嘅話當然就有人見人愛嘅三文魚，每一塊都係算厚身，咁就可以享受到最真正嘅海洋鮮味。 🐟另外中罕有出現池魚王刺身，鹹香嘅味道，亦都夠晒特別。🐟
刺身
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至於我至愛嘅貝類，更加係出色，🐚北寄貝每一塊都大大片，又夠晒新鮮爽口，仲帶有些少甜。 🐚至於馬刀貝最特別嘅當然就係非常冰爽又爽脆，同其他貝類與別不同。 🐚北海道鮮帶子，每一粒都係晶瑩剔透，貝類嘅表現夠曬出色🐚
另外仲有一系列嘅海鮮亦都係高度推介，🦀而且成為咗搶手貨
其中就有👇🏻
避風塘軟殼蟹— 個頭都唔細嘅軟殼蟹，🦀經過避風塘炸蒜蓉嘅炮製之後非常酥脆，以裏面依然保持到蟹嘅水潤，🦀連埋炸蒜一齊食更加濃郁。 🦀
避風塘軟殼蟹
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金蒜蓉粉絲蒸扇貝— 🤍令人非常上癮嘅海鮮，原隻扇貝上面擺上最經典嘅粉絲同埋蒜蓉配搭，🤍而蒜蓉亦都係炸完，所以粒粒都係脆卜卜，三者成為咗經典配搭，一啖食落去所有帶子最鮮甜嘅肉汁即刻滲透出嚟，絕對係極尚大滿足，encore必叫之選🤍
金蒜蓉粉絲蒸扇貝
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另外仲有一系列嘅串燒亦都表現相當出色，當中有兩款自己認為係最突出👇🏻
川燒珍寶燒蠔
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川燒珍寶鮮蠔燒- 🦪除咗頭先上面提及咗帶子號清甜之外，燒蠔亦都表現突出，🦪隻隻蠔嘅肉質都好飽滿，冇腥味冇異味只有海洋嘅鮮味，🦪川燒完之後仲帶有少少麻辣嘅感覺先至吊出蠔最鮮嗰一面，🦪所有蠔都係即燒，熱辣辣嘅時候香氣十足🦪
皇牌燒乳鴿王— 🐦放題店仲有燒乳鴿食，真係令人印象深刻，新鮮燒起嘅乳鴿皮脆肉嫩，🐦隻隻乳鴿嘅size都飽滿，夠晒enjoy，🐦淨係一個價錢都食到晒咁大隻嘅海鮮同埋乳鴿確實係大滿足🐦
王牌燒乳鴿王
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另外，仲有巨型嘅飲品雪櫃，🥤款式選擇喺放題店來講真係數一數二咁多樣有得揀，🥤有自家炮製嘅茶、有汽水、有各種啤酒，🥤日式sake 甚至出埋佢哋自家製嘅珍珠奶茶，直頭唔止一款，總有幾款啱晒口味，🥤唔使怕眼花撩亂直頭每樣都飲勻晒🥤
選擇多嘅唔淨只係飲品, 🧁甜品都特別多選擇，除咗有精美嘅蛋糕甜品杯之外，🧁當然每一個人最期待嘅就係有各款雪糕選擇其中當然包括雪糕貴族🍨Häagen-Dazs，大部份都係水果味，🍨咁就有清新有冇咁容易食滯，鍾意朱古力嘅就出咗杏仁朱古力味同埋各款朱古力脆皮雪條，🍨平時嫌貴唔敢實現海鮮之後甚至係甜品自由嘅話，🍨相信旺角新開嘅呢一間極尚大喜屋絕對滿足到追求性價比嘅每一個放題客🤤
極尚大喜屋 (旺角)
旺角彌敦道639號雅蘭中心4樓
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