影片
更多
2023-10-22
253 瀏覽
晚餐篇～ Airside其實幾近屋企，避開咗新開業一窩蜂嘅人潮，終於趁WFH早收工過咗去行吓，跟手揀咗一間新式少少嘅中菜食～ 門口有個打卡位，裝修有格調。6:00去到就唔算太多人，但係食食吓就發現原來已經滿座咁滯😂坐低就有一盒茶葉，可以根據Menu嚟揀茶，我哋就揀咗比較少見嘅鳳凰單欉，入口甘香，有少少似平時喺潮州食店飲嘅茶一樣～ 北寄貝沙薑漬將北寄貝輕輕灼一灼～ 然後伴以沙薑漬一齊食北寄貝鮮甜爽口，沙薑漬鹹香，加埋清新得嚟幾夾又開胃嵐月西班牙黑豚叉燒呢個我覺得係必點，可以入選我鍾意食嘅叉燒十大🤭亦都係佢哋嘅signature之一伊比利亞豬豬柳以叉燒造法烤好再搽上法國龍眼果蜜。食落肉質爽口，表面果蜜清甜，配Cranberry乾去中和返油膩感。滕椒酸湯虎蝦球虎蝦蝦球大大隻又勁彈牙，用兩種唔同嘅花椒調製嘅湯汁，少少麻少少辣，都幾醒胃桔柚黑鱈魚將黑鱈魚切成正方形，炸起再加一個桔柚汁～ 酸酸甜甜墨魚汁燒BB羊鞍羊鞍都係幾驚喜嘅菜式，半熟肉質鮮嫩，側邊有啲煎乾咗嘅墨魚汁做成嘅脆脆，點嚟食會令口感更加豐富～新竹米雪場蟹炒桂花米粉同埋粉絲都炒得夠晒乾身
Airside其實幾近屋企，避開咗新開業一窩蜂嘅人潮，終於趁WFH早收工過咗去行吓，跟手揀咗一間新式少少嘅中菜食～ 門口有個打卡位，裝修有格調。
6:00去到就唔算太多人，但係食食吓就發現原來已經滿座咁滯😂坐低就有一盒茶葉，可以根據Menu嚟揀茶，我哋就揀咗比較少見嘅鳳凰單欉，入口甘香，有少少似平時喺潮州食店飲嘅茶一樣～
北寄貝沙薑漬
將北寄貝輕輕灼一灼～ 然後伴以沙薑漬一齊食
北寄貝鮮甜爽口，沙薑漬鹹香，加埋清新得嚟幾夾又開胃
嵐月西班牙黑豚叉燒
呢個我覺得係必點，可以入選我鍾意食嘅叉燒十大🤭亦都係佢哋嘅signature之一
伊比利亞豬豬柳以叉燒造法烤好再搽上法國龍眼果蜜。食落肉質爽口，表面果蜜清甜，配Cranberry乾去中和返油膩感。
滕椒酸湯虎蝦球
虎蝦蝦球大大隻又勁彈牙，用兩種唔同嘅花椒調製嘅湯汁，少少麻少少辣，都幾醒胃
桔柚黑鱈魚
將黑鱈魚切成正方形，炸起再加一個桔柚汁～ 酸酸甜甜
墨魚汁燒BB羊鞍
羊鞍都係幾驚喜嘅菜式，半熟肉質鮮嫩，側邊有啲煎乾咗嘅墨魚汁做成嘅脆脆，點嚟食會令口感更加豐富～
新竹米雪場蟹炒桂花
米粉同埋粉絲都炒得夠晒乾身
張貼
