影片
更多
2025-05-04
24 瀏覽
見到呢度推左新「黑+白」配主題。同朋友再次黎到食佢個$400左右120分鐘任食日本A4黑毛和牛火鍋放題，質素keep得幾好。最驚喜系除咗和牛，連鮑魚都係任食🐮 肉方面：A4黑毛和牛當然無敵，油花均勻，入口即溶。仲有安格斯牛小排，油脂豐富，肉味濃得嚟不膩。手切封門柳就牛味最出。另外，伊比利黑毛豬都不錯，肉質爽滑。🦪 海鮮拼盤好新鮮：鮑魚款款都爽口彈牙，蟶子同蠔都超大隻，扇貝就好鮮甜。最正係全部海鮮都可以無限encore🍲 湯底試咗「黑白養生系列」黑湯綁黑金蒜皇土雞鍋，蒜香濃鬱但不會太嗆，台灣土雞肉好嫩滑。白湯就係雪白禦鮮豆腐鍋，魚湯底清甜🍢 連食物都有「黑白配」「黑」：雪映山葵豆腐口感爽脆，蟹籽墨汁腸夾上蒜一口咬，爽鹽酥髒髒雞脆口「白」： 藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』開胃脆口，仲有魚香皮蛋豆腐📌其他亮點：- 澳洲和牛牛丸：每人送兩粒，爆汁彈牙- 鮑魚盛宴：四款味道都好特別好味，最鍾意炭燒鹽蔥、柚子燒汁- 鴨血：厚切不容易散🍧飲品/甜品黑白啤酒：Pilsner混Stout，苦中帶爽仙花雙圓：招牌仙草凍配上百福豆腐花，雙重甜蜜👍🏻想再抵食?? 可以follow & like social m
🐮 肉方面：
A4黑毛和牛當然無敵，油花均勻，入口即溶。仲有安格斯牛小排，油脂豐富，肉味濃得嚟不膩。手切封門柳就牛味最出。另外，伊比利黑毛豬都不錯，肉質爽滑。
🦪 海鮮拼盤好新鮮：
鮑魚款款都爽口彈牙，蟶子同蠔都超大隻，扇貝就好鮮甜。最正係全部海鮮都可以無限encore
🍲 湯底試咗「黑白養生系列」
黑湯綁黑金蒜皇土雞鍋，蒜香濃鬱但不會太嗆，台灣土雞肉好嫩滑。白湯就係雪白禦鮮豆腐鍋，魚湯底清甜
🍢 連食物都有「黑白配」
「黑」：雪映山葵豆腐口感爽脆，蟹籽墨汁腸夾上蒜一口咬，爽鹽酥髒髒雞脆口
「白」： 藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』開胃脆口，仲有魚香皮蛋豆腐
📌其他亮點：
- 澳洲和牛牛丸：每人送兩粒，爆汁彈牙
- 鮑魚盛宴：四款味道都好特別好味，最鍾意炭燒鹽蔥、柚子燒汁
- 鴨血：厚切不容易散
🍧飲品/甜品
黑白啤酒：Pilsner混Stout，苦中帶爽
仙花雙圓：招牌仙草凍配上百福豆腐花，雙重甜蜜
👍🏻想再抵食?? 可以follow & like social media，就可以飲埋黑白特飲 - 芝麻豆漿黑旋風
張貼
