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餐廳: 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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我們晚上大概8點到達餐廳,兩位等候時間約10分鐘。店內座位很多,但不算擁擠,餐廳衛生不錯,感覺挺乾淨整齊,裝潢也有東南亞風味,餐具風格貼近星馬。我們點了肉骨茶(三層肉)、kaya toast、沙嗲(牛、雞、豬各2串)、蘿蔔糕、蝦麵。點完餐後,店家馬上為我們每人倒了一碗肉骨茶(只有湯)。不到10分鐘,肉骨茶(三層肉)就到了,碗雖小,但肉很多,挺划算。肉質軟嫩,容易咬開,但沒有什麼肉骨茶味。湯汁方面,偏藥材味,微苦回甘。蝦麵湯底十分濃郁,底料有紅蔥酥、魚片頭、一隻蝦、半顆蛋、通菜、腩肉、芽菜。腩肉有一股豬臭味,只有一隻蝦稍微太少,但$58,絕對值得。麵底是油麵,沒有什麼口感。Kaya Toast方面,烤得非常脆,但有點乾。Kaya和牛油量很足,但Kaya的香氣不足,感覺自己去超市買一瓶回家塗麵包會更好吃。沙嗲是今餐最推薦的,三種肉的肉質都不錯,容易咬。搭配有花生顆粒的醬汁,挺好吃的,是馬來西亞風味,和星加坡的稍有不同。蘿蔔糕比想像中要好,本來以為會十分普通,但上桌時發現十分驚艷。蘿蔔糕煎得很香脆,上面鋪滿了蔥花,加上香辣的魚仔醬,十分惹味,值得一試!整體用餐感覺不錯,在無法出國旅遊的期間,
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我們晚上大概8點到達餐廳,兩位等候時間約10分鐘。店內座位很多,但不算擁擠,餐廳衛生不錯,感覺挺乾淨整齊,裝潢也有東南亞風味,餐具風格貼近星馬。
我們點了肉骨茶(三層肉)、kaya toast、沙嗲(牛、雞、豬各2串)、蘿蔔糕、蝦麵。點完餐後,店家馬上為我們每人倒了一碗肉骨茶(只有湯)。
肉骨茶
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不到10分鐘,肉骨茶(三層肉)就到了,碗雖小,但肉很多,挺划算。肉質軟嫩,容易咬開,但沒有什麼肉骨茶味。湯汁方面,偏藥材味,微苦回甘。
肉骨茶(三層肉)
$48
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蝦麵湯底十分濃郁,底料有紅蔥酥、魚片頭、一隻蝦、半顆蛋、通菜、腩肉、芽菜。腩肉有一股豬臭味,只有一隻蝦稍微太少,但$58,絕對值得。麵底是油麵,沒有什麼口感。
蝦麵
$58
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Kaya Toast方面,烤得非常脆,但有點乾。Kaya和牛油量很足,但Kaya的香氣不足,感覺自己去超市買一瓶回家塗麵包會更好吃。
Kaya Toast
$28
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沙嗲是今餐最推薦的,三種肉的肉質都不錯,容易咬。搭配有花生顆粒的醬汁,挺好吃的,是馬來西亞風味,和星加坡的稍有不同。
沙嗲(牛、雞、豬各2串)
$85
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蘿蔔糕比想像中要好,本來以為會十分普通,但上桌時發現十分驚艷。蘿蔔糕煎得很香脆,上面鋪滿了蔥花,加上香辣的魚仔醬,十分惹味,值得一試!
魚仔醬蘿蔔糕
$45
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整體用餐感覺不錯,在無法出國旅遊的期間,可以去Semua Semua止止癮也不錯~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-05-24
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (晚餐)
推介美食
肉骨茶
肉骨茶(三層肉)
$ 48
Kaya Toast
$ 28
沙嗲(牛、雞、豬各2串)
$ 85
魚仔醬蘿蔔糕
$ 45
  • 沙嗲