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2019-01-31
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其實銅鑼灣又唔一定係食貴野，都有好多平民價既選擇，老媽子一個電話打黎，想今晚加料，好，就斬燒味！餐廳內外門面好光鮮，大大LED燈寫住餐廳名，係食肆林立既「渣甸街」，餐廳環境都算大。食物選擇既然係專食燒鵝就不得不點燒鵝啦！外賣比堂食平成$5，呢點幾好，唔係只掛住收貴你外賣盒錢，反而惠顧返一班買走唔係餐廳食既人士，不過堂食其實包熱飲，外賣就唔包，睇你心態，如果唔一定要飲野就相對上一定抵左。棋哥燒鵝飯 $53 (堂食$58)燒鵝好有光澤，而且好厚肉，師傅件件斬得夠大舊，而且每件帶少許脂肪不至於過肥膩，有時燒鵝會成舊都係肥膏，放入口好唔舒服，呢舊唔會，肉質岩岩好，亦好夠味，我唔太中意好羶既鵝肉，呢到既燒鵝羶香唔算太重，易入口。棋哥叉燒飯 $48 (堂食$53)雖然佢係岀名燒鵝，但作為一間燒味店，又點少得叉燒？其實就咁睇廚房掛岀黎既叉燒色水唔算靚仔，好淺色，似醃得同烤得唔夠火喉，不過都想試下，因為都真係中意食叉燒。食落去比我預期中好，雖然確係烤得唔夠時間，食落少左份焦香，但叉燒肉味濃郁，食落有質感，雖然以瘦叉為主，唔算太韌，比平時食既叉燒少左份油膩感，不過我個人喜愛半肥參半同燶皮啲，對我而言，不
餐廳內外
門面好光鮮，大大LED燈寫住餐廳名，係食肆林立既「渣甸街」，餐廳環境都算大。
食物選擇
既然係專食燒鵝就不得不點燒鵝啦！外賣比堂食平成$5，呢點幾好，唔係只掛住收貴你外賣盒錢，反而惠顧返一班買走唔係餐廳食既人士，不過堂食其實包熱飲，外賣就唔包，睇你心態，如果唔一定要飲野就相對上一定抵左。
棋哥燒鵝飯 $53 (堂食$58)
棋哥燒鵝飯(外賣)
$53
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棋哥燒鵝飯(外賣)
$53
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燒鵝好有光澤，而且好厚肉，師傅件件斬得夠大舊，而且每件帶少許脂肪不至於過肥膩，有時燒鵝會成舊都係肥膏，放入口好唔舒服，呢舊唔會，肉質岩岩好，亦好夠味，我唔太中意好羶既鵝肉，呢到既燒鵝羶香唔算太重，易入口。
棋哥叉燒飯 $48 (堂食$53)
雖然佢係岀名燒鵝，但作為一間燒味店，又點少得叉燒？其實就咁睇廚房掛岀黎既叉燒色水唔算靚仔，好淺色，似醃得同烤得唔夠火喉，不過都想試下，因為都真係中意食叉燒。食落去比我預期中好，雖然確係烤得唔夠時間，食落少左份焦香，但叉燒肉味濃郁，食落有質感，雖然以瘦叉為主，唔算太韌，比平時食既叉燒少左份油膩感，不過我個人喜愛半肥參半同燶皮啲，對我而言，不算差，但可以更好。
以銅鑼灣黎講，價錢定位都合理，皆因份量都唔少，而味道、衛生情況都正常，係銅鑼灣想食燒味又多一個選擇。但係⋯⋯老媽子一見到我就講：「仔，斬料喎，點解變左買兩個飯盒⋯⋯」Er ...... 又係喎。
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