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2023-02-18
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Roasted Chicken Caesar Sland served with Parmesan Cheese香烤雞肉帕馬森芝士凱撒沙律Classic Paella with Mediterranean Seafood and Iberian Black Pork招牌西班牙黑毛豬海鮮飯Traditional Beef Tripe Stewed with Chorizo and Chick peas傳統西班牙燴牛肚配鷹嘴豆辣肉腸醬汁Dry-aged Meats熟成牛平時經過每次都見到爆場，今次就專登book枱嚟試下。個香烤雞肉帕馬森芝士凱撒沙律雖然無咗麵包粒，但佢喺用個酥皮圍裝住，沙律連埋個酥皮一齊食👍👍相當之特別。不過芝士粉就略嫌唔夠重味。招牌西班牙黑毛豬海鮮飯嘅每粒米都脹卜卜、入晒味、索晒汁，燴汁嘅味道夠晒味，飯粒口感軟硬適中。不過黑毛豬肉得幾粒，份量小咗d。海鮮餸料都喺好像徵式咁每樣得2-3舊，份量都喺小咗d。傳統西班牙燴牛肚配鷹嘴豆辣肉腸👍👍值得推薦。牛肚炆到好淋身，加上味道好濃，好重內藏嘅羶味，但羶得嚟喺令人易接受。醬汁同調味都酸酸咸咸咁，好令人開胃。呢道嘅熟成牛令人有d失望
香烤雞肉帕馬森芝士凱撒沙律
Classic Paella with Mediterranean Seafood and Iberian Black Pork
招牌西班牙黑毛豬海鮮飯
Traditional Beef Tripe Stewed with Chorizo and Chick peas
傳統西班牙燴牛肚配鷹嘴豆辣肉腸醬汁
Dry-aged Meats
熟成牛
平時經過每次都見到爆場，今次就專登book枱嚟試下。
個香烤雞肉帕馬森芝士凱撒沙律雖然無咗麵包粒，但佢喺用個酥皮圍裝住，沙律連埋個酥皮一齊食👍👍相當之特別。不過芝士粉就略嫌唔夠重味。
招牌西班牙黑毛豬海鮮飯嘅每粒米都脹卜卜、入晒味、索晒汁，燴汁嘅味道夠晒味，飯粒口感軟硬適中。不過黑毛豬肉得幾粒，份量小咗d。海鮮餸料都喺好像徵式咁每樣得2-3舊，份量都喺小咗d。
傳統西班牙燴牛肚配鷹嘴豆辣肉腸👍👍值得推薦。牛肚炆到好淋身，加上味道好濃，好重內藏嘅羶味，但羶得嚟喺令人易接受。醬汁同調味都酸酸咸咸咁，好令人開胃。
呢道嘅熟成牛令人有d失望🤦🏻♂️🤦🏻♂️食落外層好苦，喺烤燶咗嘅苦味🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️苦味蓋過晒肉香同肉汁。份量都比較少，比較薄身。不過油脂都幾適中，口感都唔錯。呢道嘅牛，性價比唔高。
整體嚟講，相當唔錯，環境又有特色，下次再嚟試下其他菜款。
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