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2022-08-26
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何車車仔麵成日都聽人講呢間車仔麵，今日終於有機會試下平日中午十二點半去到唔洗等就入得車仔麵黎講都算坐得舒服，唔算太迫係用Qr code 落單嘅，如果有選擇困難症可以揀佢啲五餸或拍十餸麵唔洗諗我覺得佢個user interface 可以改善下，因為係睇唔到究竟個五餸同十餸係包左啲乜，結果我都係要睇返枱面嘅menu最後我自己揀左四個餸先講講個湯底，我揀左清湯加滷水汁清底係清甜嘅，食得出係有心機去熬，應該落左唔少香料加左滷水汁咸味就啱啱好，我估唔加可能會覺得淡食完無口乾燒牛舌芯$16我見OpenRice 個個都話係必點，咁就梗係要試下啦分量比我想像中多，有五塊薄牛舌，size都唔算細燒得夠香口唔會韌，調味都恰到好處，難怪係大熱之選糖心蘿蔔$12有五六舊，清甜無渣好入味，高質豬紅$14都係有五六舊，口感ok 滑得來有少少煙韌但唔算超入味韭菜花$11真係唔係到到食到，好索味，美中不足係切得太長食嗰時有啲難搞整體體驗黎講唔錯，可以encore但係冷氣嚴重唔夠，我估係因為樓底超高嘅原因下次要過左夏天先再黎
成日都聽人講呢間車仔麵，今日終於有機會試下
平日中午十二點半去到唔洗等就入得
車仔麵黎講都算坐得舒服，唔算太迫
係用Qr code 落單嘅，如果有選擇困難症可以揀佢啲五餸或拍十餸麵唔洗諗
我覺得佢個user interface 可以改善下，因為係睇唔到究竟個五餸同十餸係包左啲乜，結果我都係要睇返枱面嘅menu
最後我自己揀左四個餸
先講講個湯底，我揀左清湯加滷水汁
清底係清甜嘅，食得出係有心機去熬，
應該落左唔少香料
加左滷水汁咸味就啱啱好，我估唔加可能會覺得淡
食完無口乾
燒牛舌芯$16
我見OpenRice 個個都話係必點，咁就梗係要試下啦
分量比我想像中多，有五塊薄牛舌，size都唔算細
燒得夠香口唔會韌，調味都恰到好處，難怪係大熱之選
糖心蘿蔔$12
有五六舊，清甜無渣好入味，高質
豬紅$14
都係有五六舊，口感ok 滑得來有少少煙韌
但唔算超入味
韭菜花$11
真係唔係到到食到，好索味，美中不足係切得太長食嗰時有啲難搞
整體體驗黎講唔錯，可以encore
但係冷氣嚴重唔夠，我估係因為樓底超高嘅原因
下次要過左夏天先再黎
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