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2007-09-30
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打書釘, 之後出到尖咀都7點左右, 便先找些吃的, 本來新港foodcourt都不錯, 但因裝修, 所以要另覓目標.記得這裡有肥美雞腸, 自當不可不試.兩個人, 各點個三併撈麵, 豬手牛筋雞腸, 及柏葉牛肉雞腸.份量絕不少, 該足以餵飽大食的.豬手雖說是南乳製法, 不過食落沒甚南乳味. 豬手皮, 夠腍夠膠夠肥美, 輕輕一咬, 已骨肉分離, 牛筋亦腍, 柏葉爽脆, 且不會韌, 是自己吃過最好的之一, 牛肉火侯好, 剛熟, 最後的雞腸, 略帶肥膏, 亦食得出是鮮雞腸, 好滋味.坦白講, 這店的撈麵是自己一直吃得最過癮最滿足的.
記得這裡有肥美雞腸, 自當不可不試.
兩個人, 各點個三併撈麵, 豬手牛筋雞腸, 及柏葉牛肉雞腸.
份量絕不少, 該足以餵飽大食的.
豬手雖說是南乳製法, 不過食落沒甚南乳味. 豬手皮, 夠腍夠膠夠肥美, 輕輕一咬, 已骨肉分離, 牛筋亦腍, 柏葉爽脆, 且不會韌, 是自己吃過最好的之一, 牛肉火侯好, 剛熟, 最後的雞腸, 略帶肥膏, 亦食得出是鮮雞腸, 好滋味.
坦白講, 這店的撈麵是自己一直吃得最過癮最滿足的.
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