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2025-05-15
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今次嚟到上環呢間充滿英式風情嘅中菜館 1908 British Chinese，一入門就比佢優雅嘅裝潢吸引住，好有格調。柔和燈光設計，都好適合影相打卡！而且座位寬敞，唔會太逼人，氣氛悠閒，令人食得特別舒服。------------------------------我揀咗佢哋嘅 點心午餐套餐（$188/位），內容包括四款點心、例湯、主食同中國茶。 首先上枱嘅係 蝦餃、燒賣、粉果同叉燒包，每款都做得好精緻。蝦餃皮薄透亮，蝦肉爽口彈牙，真係食到鮮味；燒賣肉餡實淨又唔油膩，仲有陣陣香菇味，層次豐富；菜苗粉果就清新健康，皮薄餡靚；叉燒包甜鹹適中，包皮軟熟，咬落有驚喜。 之後飲咗一碗 日常例湯，今日係節瓜瘦肉滾湯，湯底清甜，有媽媽煲湯嘅味道，暖入心頭。主食北菇蒸雞飯，飯粒吸哂雞汁同香菇味，雞肉滑嫩，味道十足。梅菜蒸豬肉飯份量啱啱好，豬肉餅夠厚身，蒸得啱啱好，配埋熱辣辣嘅白飯，一啖接一啖，令人停唔到口。 最尾飲埋茶，幫助消滯，完美作結。------------------------------📍上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓
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我揀咗佢哋嘅 點心午餐套餐（$188/位），內容包括四款點心、例湯、主食同中國茶。
首先上枱嘅係 蝦餃、燒賣、粉果同叉燒包，每款都做得好精緻。蝦餃皮薄透亮，蝦肉爽口彈牙，真係食到鮮味；燒賣肉餡實淨又唔油膩，仲有陣陣香菇味，層次豐富；菜苗粉果就清新健康，皮薄餡靚；叉燒包甜鹹適中，包皮軟熟，咬落有驚喜。
之後飲咗一碗 日常例湯，今日係節瓜瘦肉滾湯，湯底清甜，有媽媽煲湯嘅味道，暖入心頭。主食北菇蒸雞飯，飯粒吸哂雞汁同香菇味，雞肉滑嫩，味道十足。
梅菜蒸豬肉飯份量啱啱好，豬肉餅夠厚身，蒸得啱啱好，配埋熱辣辣嘅白飯，一啖接一啖，令人停唔到口。
最尾飲埋茶，幫助消滯，完美作結。
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📍上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓
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