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2024-11-07
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🍁天氣漸漸轉涼，入秋食咩好啊？梗係打邊爐啦。好鍾意椰子味嘅樹熊成日嚷着要食椰子雞煲，熊妹就揀咗間出名嘅椰子雞煲同佢試吓啦！《滾爺火鍋》係旺角上海街已經有一段時間，原來係尖沙咀開左分店，油尖旺區簡直係火鍋密集地！開分店的選址唔錯喎！📌一般嘅火鍋配料都有，海鮮、牛肉、丸餃滑類、蔬菜配料乜都有，仲有炸物小食，打邊爐之餘仲有小食，真係會卡路里爆煲💥！📌除了最出名的椰子雞煲外，還有麻辣雞煲、藥膳花雕醉雞煲、麻辣龍蝦鍋等等，每款都岩口味，不過今日第一次黎棒場，當然試下招牌菜椰子雞煲先！招牌椰子雞煲（半隻雞），$248兩大個印有「滾爺」招牌的椰青加兩個椰皇，望落都好夠份量。店員會先倒入椰青水，再加埋椰子片同馬碲等當湯煲材料，以椰青水做湯底而不額外加任何一點水，滾得愈耐就愈出椰子味，湯底夠哂清甜潤候，岩哂秋天打邊爐！半隻雞，雞脾、雞翼、雞胸位全部有，清甜的椰子水滲入雞肉入面，大火煲滾的雞肉口感嫩滑再帶點清甜味，比起平時打邊爐用的濃味湯底清新好多，無咁油膩，所以連湯都可以飲埋，當飲熱椰青水咁。兩口子可以好快清哂半隻雞，難怪椰子雞煲出名到做招牌菜。手打鮮蝦雲吞（4粒），$44 樹熊鐘意食雲吞，雲吞配清湯打
🍁天氣漸漸轉涼，入秋食咩好啊？梗係打邊爐啦。好鍾意椰子味嘅樹熊成日嚷着要食椰子雞煲，熊妹就揀咗間出名嘅椰子雞煲同佢試吓啦！《滾爺火鍋》係旺角上海街已經有一段時間，原來係尖沙咀開左分店，油尖旺區簡直係火鍋密集地！開分店的選址唔錯喎！
📌一般嘅火鍋配料都有，海鮮、牛肉、丸餃滑類、蔬菜配料乜都有，仲有炸物小食，打邊爐之餘仲有小食，真係會卡路里爆煲💥！
📌除了最出名的椰子雞煲外，還有麻辣雞煲、藥膳花雕醉雞煲、麻辣龍蝦鍋等等，每款都岩口味，不過今日第一次黎棒場，當然試下招牌菜椰子雞煲先！
招牌椰子雞煲（半隻雞）
$248
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兩大個印有「滾爺」招牌的椰青加兩個椰皇，望落都好夠份量。店員會先倒入椰青水，再加埋椰子片同馬碲等當湯煲材料，以椰青水做湯底而不額外加任何一點水，滾得愈耐就愈出椰子味，湯底夠哂清甜潤候，岩哂秋天打邊爐！
招牌椰子雞煲（半隻雞）
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招牌椰子雞煲（半隻雞）
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手打鮮蝦雲吞（4粒）
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樹熊鐘意食雲吞，雲吞配清湯打就最夾喇！
手打鮮蝦雲吞（4粒）
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手包韭菜餃（4粒）
$40
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打邊爐要食韭菜餃，熊妹就咁食新鮮韭菜唔食，但韭菜餃撈埋啲肉碎調左味，就好好味！
手包韭菜餃（4粒）
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唐三藏田園菇菜拼盤
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熊妹一定要食蔬菜，蔬菜都有好多種類，叫個蔬菜跟菇拼盤就最好不過。蔬菜有油麥菜、娃娃菜、金菇、香菇、雞髀菇同埋粟米，菇同菜都好新鮮，洗得好乾淨，清甜嘅椰子水煲新鮮嘅蔬菜原來會更出蔬菜嘅甜味，用椰子水打邊爐呢個配搭真係好唔錯！
龍口粉絲
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龍口粉絲
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樹熊鐘意食粉絲，滑嘟嘟啜入口又唔會好飽，仲索哂啲椰汁清湯味道又幾清甜喎 ，掂！
醬芥（每位）
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醬芥（每位）
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📌門口擺放了玻璃吊椅同花花牆壁，仲有隻草泥馬係側邊🦙，打造左成個港女打卡聖地，打邊爐都可以有得港女打卡，真係不可思議😆。📌門口擺放了玻璃吊椅同花花牆壁，打邊爐都可以有得港女打卡，真係不可思議😆。
招牌椰子雞煲（半隻雞）
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