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2019-09-22
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約了多次的飯局終於約成了，今晚放工後就到公會吃飯。整餐飯就像去飲宴一樣，坐廳房，餐枱上印了菜單，侍應會為我們分菜。蝦籽柚皮芡汁味道濃，柚皮腍身，上面鋪了蝦籽。南乳脆鱔球脆漿不厚，鱔球經輕輕炸過，邊位有脆的感覺。金沙南瓜片吃到是鹹蛋和南瓜的味道，鹹蛋味不蓋過南瓜味，而南瓜卻有種清甜味。川貝無花果燉鷓鴣湯飲完湯覺得喉嚨很舒服。焗釀鮮響螺響螺釀滿了洋蔥、蟹肉和螺肉，每一口都是材料豐富的。鵲巢芹香炒鴿甫鴿的味道很濃，有少許羶。金湯百花釀海參湯底是濃厚的南瓜湯，裏面是海參和蝦膠，海參腍口，不會過硬，蝦膠彈牙。蜜餞欖角骨豬骨帶少許肉，外面的收汁做得不錯，有少許黏口但不會厚身，上面還帶有甜和芝麻香味。葱燒美國桶蠔蠔既大隻又肥美，薑葱香味浸進了蠔裏。南乳炆齋煲南乳味濃而不膩，菜和粉絲都掛汁。菜絲生炒海皇紅米飯這款健康的米飯份量多，糙米的口感亦不會太硬。蛋黃千層糕熱辣辣的千層糕雖未能一片一片吃，但裏面的蛋黃碎和奶黃味的份量剛好。香芒糯米糍咬開盡是粒粒芒果，芒果酸甜適中。
約了多次的飯局終於約成了，今晚放工後就到公會吃飯。
整餐飯就像去飲宴一樣，坐廳房，餐枱上印了菜單，侍應會為我們分菜。
蝦籽柚皮芡汁味道濃，柚皮腍身，上面鋪了蝦籽。
南乳脆鱔球脆漿不厚，鱔球經輕輕炸過，邊位有脆的感覺。
金沙南瓜片吃到是鹹蛋和南瓜的味道，鹹蛋味不蓋過南瓜味，而南瓜卻有種清甜味。
川貝無花果燉鷓鴣湯飲完湯覺得喉嚨很舒服。
焗釀鮮響螺響螺釀滿了洋蔥、蟹肉和螺肉，每一口都是材料豐富的。
鵲巢芹香炒鴿甫鴿的味道很濃，有少許羶。
金湯百花釀海參湯底是濃厚的南瓜湯，裏面是海參和蝦膠，海參腍口，不會過硬，蝦膠彈牙。
蜜餞欖角骨豬骨帶少許肉，外面的收汁做得不錯，有少許黏口但不會厚身，上面還帶有甜和芝麻香味。
葱燒美國桶蠔蠔既大隻又肥美，薑葱香味浸進了蠔裏。
南乳炆齋煲南乳味濃而不膩，菜和粉絲都掛汁。
菜絲生炒海皇紅米飯這款健康的米飯份量多，糙米的口感亦不會太硬。
蛋黃千層糕熱辣辣的千層糕雖未能一片一片吃，但裏面的蛋黃碎和奶黃味的份量剛好。
香芒糯米糍咬開盡是粒粒芒果，芒果酸甜適中。
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