金燕島潮州酒樓

營業中

休息中

星期六早收，和太座二人吃點心當午餐。可能因已過午飯時間，所以不用等位，而且還被安置到一個舒適的二人卡座。看過餐牌，叫了以下的點心。香茜魚翅餃 ～ 內有有蝦仁、豬肉、芫茜，蝦肉和豬肉也彈牙爽口，加上芫茜的香氣和薄而有韌度的餃子皮；是非常討好的一款點心。蒸潮州韭菜粿～ 喜愛韭菜的我倆當然不會錯過韭菜類的小點了，配以蝦干、肉碎；真真是皮薄餡靚，每人兩個，無得爭蜜汁叉燒酥 ～ 樣貌看似對辦，誰知一咬下去軟淋淋的一點也不酥化，不知是否經已放置了一段時間；而叉燒亦偏乾和瘦。鮮蝦腐皮卷 ～這個炸得頗脆口， 可惜油份太多；如上碟前先用隔油紙吸收了多餘的油份就更好了。瑤柱珍珠雞～ 之前吃的都是輕量級的，也是時候吃點有份量的填填肚子了，這珍珠雞散發着荷葉的香味；餡料有豬肉、蛋黃、東菇粒、蝦干及火腿；材料豐富，而分量也足，正合我這種飯桶的心意。