ENISHI

營業中

休息中

ENISHI 係位於中環歌賦街CENSU的姊妹店，這裡坐位比CENSU更少。晚餐就只有鐵板燒廚師發板八道菜（$1480）， 其中包括有：-Sashimi用yoghurt 來襯托Hamachi, 刺身上的點綴是高湯蓉，仲有青青蘋果絲，Spring onion oil，口感好豐富！Tempura Corn🌽第一次食這道菜式，首先粟米要soaked in brown sugar sauce，整個炸醬好薄，味道甜甜地，好有特色！Homemade Spring Roll用Spring onion sauce，Baby spinach ，高山縣白蝦，整體香脆美味！鮑魚鮑魚肝醬汁好好味！😋😋A5 Waygu Tenderloin 可以有三種食法：1 - plain 就是不加任何調味料2 - 加wasabi + salt 一起食3 - Wasabi leaf 包牛肉食，今晚好好彩，可以遇到咁大塊Wasabi葉，因為不是常有的！牛肉飯 除咗靚牛肉，仲有homemade pickle、家鄉豆腐，豆腐會煎過先，非常厚身，係廚師的家鄉豆腐，連米也是廚師的家鄉米，好有「住家飯」味道！😃😃甜品自製Rose Van