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2024-01-23
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免飛泰國，在摩登堂就能吃到烤金菠蘿虎蝦蟹肉炒飯、特色榴槤飲品及甜品，就連媽媽的泰國朋友之前吃過也讚不絕口，銷魂的榴槤甜品絕對是榴槤迷首選，一上桌就讓人拍過不停。烤金菠蘿虎蝦蟹肉炒飯相當霸氣，以泰國香米加入黃薑粉炒成金黃色澤，並以雞蛋、金菠蘿、蟹肉、虎蝦拌炒，飯粒粒粒分明乾爽，隨著咀嚼，散發果香與海鮮味，整體風味多變，媽媽笑說比她在泰國吃到的還好吃。光看可覺得不就是炭燒蜂蜜醬烤豬頸肉? 不不不，入口之後，媽媽被這嫩中帶脆，完全不乾柴的炭燒蜂蜜醬烤豬頸肉驚艷，建議第一片先吃原味，第二片再醮點泰式辣醬吃，兩種吃法都很讚。如果是芋頭控，那千萬別要錯過熱芋泥椰乳，芋泥每一口都充滿著芋頭香，芋泥調配得恰到好出，絲毫不甜膩，吃起來也無負擔，加上香甜的熱椰乳，熱芋泥椰乳在味覺上雙重療癒享受。榴槤媽媽飄飄沙冰真材實料是看得見的那種，綿密的榴槤一整杯都是，清爽沁涼又甜美，如果吃到太辣的餐點喝榴槤媽媽飄飄沙冰的話，還有解辣的效果，喝過的就會懂。榴槤妹妹提拉米蘇採用新鮮榴槤肉製成創意的提拉米蘇，上層鋪滿滿滿的榴槤粉，榴槤妹妹提拉米蘇在視覺上真的格外誘人，慕絲混合榴槤嚐起來甜香味兒，加上幼滑的馬斯卡彭芝士的芝香
烤金菠蘿虎蝦蟹肉炒飯相當霸氣，以泰國香米加入黃薑粉炒成金黃色澤，並以雞蛋、金菠蘿、蟹肉、虎蝦拌炒，飯粒粒粒分明乾爽，隨著咀嚼，散發果香與海鮮味，整體風味多變，媽媽笑說比她在泰國吃到的還好吃。
光看可覺得不就是炭燒蜂蜜醬烤豬頸肉? 不不不，入口之後，媽媽被這嫩中帶脆，完全不乾柴的炭燒蜂蜜醬烤豬頸肉驚艷，建議第一片先吃原味，第二片再醮點泰式辣醬吃，兩種吃法都很讚。
如果是芋頭控，那千萬別要錯過熱芋泥椰乳，芋泥每一口都充滿著芋頭香，芋泥調配得恰到好出，絲毫不甜膩，吃起來也無負擔，加上香甜的熱椰乳，熱芋泥椰乳在味覺上雙重療癒享受。
榴槤媽媽飄飄沙冰真材實料是看得見的那種，綿密的榴槤一整杯都是，清爽沁涼又甜美，如果吃到太辣的餐點喝榴槤媽媽飄飄沙冰的話，還有解辣的效果，喝過的就會懂。
榴槤妹妹提拉米蘇採用新鮮榴槤肉製成創意的提拉米蘇，上層鋪滿滿滿的榴槤粉，榴槤妹妹提拉米蘇在視覺上真的格外誘人，慕絲混合榴槤嚐起來甜香味兒，加上幼滑的馬斯卡彭芝士的芝香，迷人極致。
我本身蠻愛吃榴槤的，尤其去泰國旅遊我每天都吃榴槤，榴槤大哥脆丹麥厚吐司不止賣吸睛度，也賣好吃度，完全把榴槤的香氣完美封鎖保留，榴槤大哥脆丹麥厚吐司自然的郁香，口腔盡是榴槤雪糕的榴槤甜味，真的好榴槤，而且挺幼滑的。
酥脆的脆丹麥厚吐司，外脆內軟糯的榴槤流心炸榴槤糯米糍，熱溶的綿花糖，透心涼的榴槤雪糕，大口咬下感受冰熱脆軟在味蕾奇幻交織，榴槤大哥脆丹麥厚吐司讓人愛不釋口。
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