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今日嚟到位於觀塘壹亞太中心8樓淥鼎記食酸菜魚 😆老壇酸菜魚魚肉滑溜,份量充足,花椒份量剛剛好,不會太重-肉骨茶鍋湯底有北芪,黨參,紅棗,杞子,龍眼肉,猪骨, 真材實料-錦繡前菜款式多多 任君選擇-脆鯇魚腩肉質爽脆-美國安格斯牛板腱脂肪分佈平均,牛味香濃-伊比利亞黑毛豬肉質好軟熟-紐西蘭羊肉片吃起來完全沒有羊騷味-沙白蜆鮮甜無比 -海蝦灼到剛剛熟 爽口彈牙-蝦丸和墨魚手打丸當然是真材實料,吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍丸絕對不能相比-廣島蠔雖然size不大,但仍肥美、飽滿,其肉質鮮甜
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今日嚟到位於觀塘壹亞太中心8樓淥鼎記食酸菜魚 😆

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老壇酸菜魚
魚肉滑溜,份量充足,花椒份量剛剛好,不會太重
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肉骨茶鍋
湯底有北芪,黨參,紅棗,杞子,龍眼肉,猪骨, 真材實料
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錦繡前菜
款式多多 任君選擇
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脆鯇魚腩
肉質爽脆
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美國安格斯牛板腱
脂肪分佈平均,牛味香濃
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伊比利亞黑毛豬
肉質好軟熟
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紐西蘭羊肉片
吃起來完全沒有羊騷味
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沙白蜆
鮮甜無比
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海蝦
灼到剛剛熟 爽口彈牙
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蝦丸和墨魚手打丸
當然是真材實料,吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍丸絕對不能相比
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廣島蠔
雖然size不大,但仍肥美、飽滿,其肉質鮮甜
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食