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$788/位「命」套餐 有11道菜式都算幾抵食!而且滿$1500 會送西澳龍蝦🦞▶️前菜:蘆薈沙律、水雲秋葵開胃前菜▶️西澳龍蝦:師傅會係你面前拆肉,隻龍蝦都幾大隻。龍蝦好新鮮,肉質好彈牙😊師傅會用埋龍蝦嘅膏整返做個醬汁,超好味😋▶️南非鮑魚:南非鮑魚配上瑤柱松葉蟹汁,令味道更加有鮮味👍🏻 鮑魚好大隻 食落好爽口▶️北海道帶子:半熟嘅帶子特別鮮嫩,師傅先用牛油將帶子兩邊煎香,最後加埋西洋菜忌廉汁,口感好清新☘️▶️銀鱈魚:銀鱈魚魚肉好嫩滑,炸脆左嘅魚皮插返上魚肉上面,連埋雜菌汁一齊食,好特別😊▶️鵝肝:係我暫時食過最好味嘅鵝肝😍 鵝肝好厚身好肥美,入口即溶超級正😋佢地依間唔係配多士,係配焦糖蘋果,所以口感會更清新,同埋可以減低油膩感👍🏻▶️鹿兒島和牛、牛舌芯:牛舌芯好爽口,和牛好juicy,兩樣嘅牛脂味都好重🐮▶️炒野菜、吸物、鐵板炒飯:中規中矩吸物係用返之前既龍蝦頭同龍蝦殼去烹調,所以特別有鮮味👍🏻▶️甘味:焦糖多士同牛奶奶凍
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$788/位「命」套餐 有11道菜式
都算幾抵食!而且滿$1500 會送西澳龍蝦🦞

▶️前菜:蘆薈沙律、水雲秋葵
開胃前菜

▶️西澳龍蝦:師傅會係你面前拆肉,隻龍蝦都幾大隻。龍蝦好新鮮,肉質好彈牙😊師傅會用埋龍蝦嘅膏整返做個醬汁,超好味😋
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▶️南非鮑魚:南非鮑魚配上瑤柱松葉蟹汁,令味道更加有鮮味👍🏻 鮑魚好大隻 食落好爽口
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▶️北海道帶子:半熟嘅帶子特別鮮嫩,師傅先用牛油將帶子兩邊煎香,最後加埋西洋菜忌廉汁,口感好清新☘️
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▶️銀鱈魚:銀鱈魚魚肉好嫩滑,炸脆左嘅魚皮插返上魚肉上面,連埋雜菌汁一齊食,好特別😊
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▶️鵝肝:係我暫時食過最好味嘅鵝肝😍 鵝肝好厚身好肥美,入口即溶超級正😋佢地依間唔係配多士,係配焦糖蘋果,所以口感會更清新,同埋可以減低油膩感👍🏻
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▶️鹿兒島和牛、牛舌芯:牛舌芯好爽口,和牛好juicy,兩樣嘅牛脂味都好重🐮
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▶️炒野菜、吸物、鐵板炒飯:中規中矩
吸物係用返之前既龍蝦頭同龍蝦殼去烹調,所以特別有鮮味👍🏻
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▶️甘味:焦糖多士同牛奶奶凍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$850 (晚餐)