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2021-05-23
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記得以前成日返大陸食烤魚,自從疫情之後都好少係香港食烤魚,突然心血來潮好想食,即刻係荃灣揀左間川味雞烤魚!我地一行3個人就揀左原條海鱸魚配少辣酸菜泡椒湯底,對於食譚仔5小辣既我黎講,辣味岩岩好,夠曬惹味!個魚比想像中出色,魚身有煎香左,連魚皮都食得,條魚夠大又淡淡肉同埋好滑,最最最重要係完全唔猩!出色!入面本身有d羅白都好入面!食完條魚就叫左其他配菜打邊爐,嗌左個普通肥牛,肥瘦都岩岩好,鴛鴦滑就不過不失,雲吞都幾足料!反而娃娃菜同萵筍同個湯底好夾,辣得黎好過癮!仲有我最中意既炸芋頭,個size似粗薯條,唔會太厚,岩岩好!
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