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2025-03-12
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在灣仔開了好幾年的台灣過江龍，食物都挺正宗的，裝修設計木系透着溫暖，樓底比大部分的餐廳要高，幾年了還是維護得跟新的一樣，我跟朋友挺喜歡來的。🥬蒜醬西生菜 $48調味簡單，蒜香油菜一樣，比起配滷肉 ，喜歡清淡的，這個會更適合。🐂🍜招牌紅燒腱心牛肉麵（微辣）$86紅燒就是香濃。牛𦟌原本就是爽滑的部位，這款取牛𦟌心，就更嫩滑了。選了他家自家制的手工麵，我以為是乾拌麵一樣，想不到跟腰帶（誇大🤪）一樣粗，好彈牙，有咬口。不過粗度小一點我會更喜歡。還配了一小碟酸菜可以自油加添加。🐔🍜胡椒湯酸菜豬腳麵 $88我朋友點了細麵，麵真的好細，朋友讓我吃了一口，入口滑溜。湯頭的胡椒味恰到好處，特別暖胃。豬手也燉很軟腍，豬皮部份膠質滿滿。🐔鹽酥雞 $48旁邊炸九層塔是標配了，非常酥化，炸得都透光了，鹽酥雞大大塊，香脆又多汁，還透着淡淡的酒香，惹味得很。🫓三星蔥肉鍋餅 $48這個第一次吃，三星蔥是宜蘭名物，果然名不虛傳，酥香薄脆的鍋餅夾着透着新香氣的三星蔥真的令人一吃難忘。🍧台式綜合豆花 (凍)$48有綠豆泥、薏仁、紅豆、芋圓、花奶、豆花，所有材料都淡淡的，只有紅豆的香甜綿密將甜品點亮了，台式豆花口感沒有港式的
🥬蒜醬西生菜 $48
調味簡單，蒜香油菜一樣，比起配滷肉 ，喜歡清淡的，這個會更適合。
🐂🍜招牌紅燒腱心牛肉麵（微辣）$86
紅燒就是香濃。牛𦟌原本就是爽滑的部位，這款取牛𦟌心，就更嫩滑了。選了他家自家制的手工麵，我以為是乾拌麵一樣，想不到跟腰帶（誇大🤪）一樣粗，好彈牙，有咬口。不過粗度小一點我會更喜歡。還配了一小碟酸菜可以自油加添加。
🐔🍜胡椒湯酸菜豬腳麵 $88
我朋友點了細麵，麵真的好細，朋友讓我吃了一口，入口滑溜。湯頭的胡椒味恰到好處，特別暖胃。豬手也燉很軟腍，豬皮部份膠質滿滿。
🐔鹽酥雞 $48
旁邊炸九層塔是標配了，非常酥化，炸得都透光了，鹽酥雞大大塊，香脆又多汁，還透着淡淡的酒香，惹味得很。
🫓三星蔥肉鍋餅 $48
這個第一次吃，三星蔥是宜蘭名物，果然名不虛傳，酥香薄脆的鍋餅夾着透着新香氣的三星蔥真的令人一吃難忘。
🍧台式綜合豆花 (凍)$48
有綠豆泥、薏仁、紅豆、芋圓、花奶、豆花，所有材料都淡淡的，只有紅豆的香甜綿密將甜品點亮了，台式豆花口感沒有港式的幼滑，但是豆味還是有的。
🍨純貞芋圓4號 (熱) $48
有椰汁、透明珍珠、黒糖珍珠、紫薯泥、芋泥、芋圓，材料非常豐富，芋泥紫薯泥口感細緻綿密，芋圖軟糯，不太甜，底部也加了豆花，豆花熱食口感更佳。
總結，環境舒適，台式餐廳由服務到食物都跟從足台灣，服務很好，食物也是很不錯，重點價格不貴，還會來很多次的一間餐廳。
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