段純貞牛肉麵XChatime (The Johnston)

係灣仔想搵間坐得舒服啲的餐廳同朋友食飯傾計，係利東街隔離搵到間性價比好高的台灣菜麻辣鴨血冬粉鴨血煮得軟嫩，入口滑潤，帶啲彈性，吸收左湯底的味道，冬粉細滑Q彈，湯汁濃郁微辣鹽酥雞鹽酥雞好新鮮，咬落好酥脆，唔係腍啤啤，新鮮熱辣，鹹香可口招牌紅燒腱心牛肉麵牛肉麵我叫左手工麵，一條麵都好大條，食落好有口感，好特別😁 牛肉佢地都煮到岩岩好，一咬就可以輕易咬斷，同時又做到唔會一夾就爛👍 微辣的湯底很開胃濃湯燉雞麵濃雞麵可以係話清淡之選，見到個湯奶白色就知佢好濃郁，有濃濃的雞湯味🤤面頭仲有大大隻雞髀🍗啖啖肉呀芋圓3號呢款芋圓有好多料，有芋泥，芋圓，珍珠，紅豆🫘，透明珍珠同鮮草😎 食落啖啖麵有好豐富的配料，口感超豐富黑糖珍珠鮮奶呢款飲品冇得揀甜度，飲之前要充份攪拌，如果唔係就會太甜，當你攪拌好之後其實就岩岩好，唔太甜#段純貞 #DuanChunZhen #CafeDecoGroup #taiwanesefood #台灣牛肉麵 #restaurant #灣仔 #灣仔台灣菜 #香港美食 #灣仔美食 #香港探店 #打卡酒吧 #香港旅游攻略 #香港旅游…查看更多

📍𝖂𝖆𝖓 𝕮𝖍𝖆𝖎 🐯#cyninwanchai #eatinwanchai ▪招牌紅燒腱心牛肉麵 (手工麵) 💯𝔹𝕣𝕒𝕚𝕤𝕖𝕕 𝔹𝕖𝕖𝕗 𝕊𝕙𝕒𝕟𝕜 ℕ𝕠𝕠𝕕𝕝𝕖𝕤鹽酥雞 🐔𝕋𝕒𝕚𝕨𝕒𝕟𝕖𝕤𝕖 𝔽𝕣𝕚𝕖𝕕 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟台式滷菜 🍲𝔸𝕤𝕤𝕠𝕣𝕥𝕖𝕕 𝕍𝕖𝕘𝕖𝕥𝕒𝕣𝕚𝕒𝕟 𝕄𝕒𝕣𝕚𝕟𝕒𝕥𝕖𝕕 ℙ𝕝𝕒𝕥𝕥𝕖𝕣芒果QQ 💯ℂ𝕙𝕖𝕨𝕪 𝕄𝕒𝕟𝕘𝕠 ℚℚ葡萄柚香橙璞玉紅茶 🍊𝔾𝕣𝕒𝕡𝕖𝕗𝕣𝕦𝕚𝕥 𝕆𝕣𝕒𝕟𝕘𝕖 𝔹𝕝𝕒𝕔𝕜 𝕋𝕖𝕒-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。----- 🐰平時冇話特別鍾意食牛肉麵 但呢間連鎖台灣餐廳做得唔錯 但如果多兩 嚿牛腱心會再好啲😚 特別推薦一定要叫手工麵 個人覺得口感比細麵好食好多🫣@duanchunzhen.hk▪ …查看更多

今日去左灣仔做野。 順便食埋個午餐， 出面好鬼熱， 快快手搵間野坐低先。 呢間過江龍台灣牛肉麵就去試下。餐廳都好大，樓底高空間感十足勁闊落舒適枱距都足夠，我最怕迫。 先黎小食 — 台灣特產三星蔥， 所以叫個 三星蔥肉鍋餅 外皮煎到焦脆可口，蔥香撲鼻內餡滿滿蔥花 唔油膩 。鹽酥雞塊塊都好大件， 炸到外脆內嫩啖啖肉好juicy , 仲有幾片炸嘅九層塔好香好味道招牌紅燒腱心牛肉麵 厚切牛腱心煮得超軟淋，好入味， 湯底有中藥材味唔太濃烈，入口回甘好香，我直頭飲曬個湯。 手工麵彈牙好口感！ 讚台式肉燥飯— 肥瘦相宜的肉丁，口感軟嫩，鹹甜平均相宜，搭配溏心蛋一流，如果肉燥份量再多點就更好。蒜醬青菜 油麥菜爽脆冇渣，份量大。 點餐時店員仲推介宜家 Chatime 同陳凱琳⾃家朱古力品牌Dulce Vida 合作 推出左暑期限定「朱古力捏捏杯」- 8月限定咁特別朱古力捏捏杯  當然要試下啦。 我就揀左泰式珍珠奶茶  —濃郁茶味入口順滑 ，Q彈珍珠，最特別係杯壁上嘅黑朱古力，同奶茶一齊飲，多重口感紫香芋泥特調 — 紫薯芋泥奶香濃郁，芋泥綿滑。  段純貞X日出茶太(灣仔)地址: 香港灣仔莊士敦道74-80號The Johnston 地下A及B號舖#段純貞 #DuanChunZhen #CafeDecoGroup #taiwanesefood #台灣牛肉麵  #灣仔台灣菜 #香港美食 #灣仔美食 #香港探店 #打卡酒吧 #香港旅游攻略 #香港旅游 #手搖 #茶飲 #珍珠奶茶 #水果茶 #風味飲品 #可可 #特調 #Chatime #ChatimeHK #ChatimeHongKong #陳凱琳 #朱古力捏捏杯 #DulceVida …查看更多

一向鍾意食台灣野食，今日約咗朋友一齊去食呢間來自台灣嘅餐廳，順手食好耐無食既台灣麵蒜醬青菜 $48有兩款青菜（油麥菜、西生菜）可供選擇，最後揀咗油麥菜蒜粒古早台灣腸 $58三星蔥肉鍋餅 $48揀咗兩款小菜，蒜粒古早台灣腸及三星蔥肉鍋餅，古早台灣腸切段，油脂豐富帶甜味；三星蔥肉鍋餅煙韌可口，有明顯嘅蔥香濃湯燉雞麵 $88首先揀選咗碗燉雞麵，可以揀細面或者係手工麵，一上枱見到整隻大雞脾一分為二。手工麵條寬闊，雞湯清澈，香氣十足，雞肉口感嫩滑好滋補，配搭煙韌手工麵令人滿足青花椒香手撕雞乾拌麵 $78另一碗揀咗手撕雞乾拌麵，一開始以為加咗青花椒會好辣，但係其實手撕雞絲、花生配搭上青花椒，椒香微辣，香氣四溢，記得將拌麵同埋所有配料攪勻先食啊紫香芋泥特調 $48紫薯加上芋泥，入口充滿奶香，係細膩綿密的享受，今次飲既特調係Chatime飲品 x Dulce Vida朱古力捏捏杯。由Chatime與陳凱琳⾃家朱古力品牌Dulce Vida攜手合作  推出暑期限定「朱古力捏捏杯」，期間限定架！…查看更多

同朋友嚟到灣仔想食台灣嘢就見到呢一間餐廳，所以決定去試吓。餐廳環境整潔，燈光夠暖，坐得舒服。當日客人唔算少，但店員應對得幾有條理，服務態度都唔錯。油麥菜簡單炒菜但做得唔馬虎。菜夠新鮮，冇渣冇苦味，蒜香味夠，炒得唔油但有鑊氣，口感清爽，幫口轉下味幾好。滷水豬耳入口爽脆、有彈性，唔韌。佢嘅滷水味係偏甜少少，配埋啲花生粒同埋酸菜都幾好味。鹽酥雞炸得幾香口，外皮脆，裡面保留到雞肉嫩滑。冇乜油膩感，唔會成舊炸粉咁嘅感覺。招牌紅燒腱心牛肉麵牛腱心炆得入味，厚切但夠腍，咬落有膠質感但唔韌。湯底係紅燒風味，有少少辣度，飲得出用咗中藥材吊味，但唔會過濃或死鹹。麵條係偏粗、煙韌型，掛湯力高，唔會食到尾變淋。手撕雞乾拌米線雞絲夠多，而且唔乾身，微辣調味加啲花椒香，幾開胃。拌埋一齊味道啱啱好。整體感覺比紅燒麵清爽啲，適合想食輕啲又唔失味道嘅人。招牌珍珠奶茶點咗少甜版，甜度控制得好，茶底唔苦，奶味滑但唔膩。珍珠煮得啱啱好，有咬口👍🏻芋圓3號食完主菜嚟個甜品收尾真係啱晒。芋圓煙韌有咬口，唔會太硬或者黐牙。底下有紅豆、芋泥、珍珠、椰果等配料，甜度適中，唔膩。整體口感豐富，有層次～…查看更多

最近無意中發現呢間台灣人氣牛肉麵品牌，台味十足又帶少少古早味小館 ，好適合想暖胃療癒感嘅午餐或晚餐💛🥬 蒜醬西生菜 簡單開胃小菜，蒜香濃郁但唔嗆，西生菜爽脆清甜，每口都好舒服～🍗 鹽酥雞 外層香脆、雞肉嫩滑不油膩，配九層塔香氣，滿滿台灣街頭味，忍唔住一口接一口😋🍖 藥膳雞翼 滷得入味又滑嫩，藥膳香氣溫暖滋補，一啖暖胃又治癒～🌶️ 青花椒香手撕雞乾拌麵 乾拌麵香辣帶麻香，雞絲嫩滑、麵條彈牙掛汁，每口都惹味又開胃，超適合想小小放縱嘅日子✨🥣 清燉牛肉麵（牛𦟌切片） 湯底濃郁香甜，用雞骨熬製兩日，入口滿滿膠質感～ 牛𦟌切片厚薄適中，肉香十足，配上手工寬麵，麵條彈牙又掛湯，每啖都暖心又滿足💛🥤 紫薯芋泥特飲 香滑濃郁、甜度剛好，飲落好飽肚～非常有台味，甜而不膩✨🥛 手工仙草凍鮮奶 冰涼滑溜，鮮奶香配仙草，清爽解膩由湯底到麵條、配菜都見心思，湯頭濃而不膩、麵質彈牙、肉香入味。不論係想食一碗暖心牛肉麵，抑或想試正宗古早台味，呢度都係好選擇。…查看更多

-🔸招牌紅燒腱心牛肉麵 $86🔸台式肉燥飯 $78 🔸蒜醬青菜 $48 🔸鹽酥雞 $48🔸藥膳雞翼 $48🔸黑糖珍珠鮮奶 $38🔸蘋果茉莉綠茶 $34-尋晚同朋友喺灣仔搵晚飯，撞啱見到段純貞X日出茶太，台式牛肉麵加手搖飲，就入去試吓。餐廳裝修走文青風，坐得舒服，唔會太嘈。叫咗招牌紅燒腱心牛肉麵，微辣啱啱好，牛腱心夠腍，湯底香濃唔油膩，細麵掛湯力強，食完好滿足。朋友點咗台式肉燥飯，肉燥鹹香惹味，飯粒分明，幾有台灣街頭風味。小食方面，鹽酥雞炸得香脆唔油，藥膳雞翼有淡淡藥材香，唔會太濃；蒜醬油麥菜清爽解膩。飲品我揀咗黑糖珍珠鮮奶，珍珠煙韌，黑糖味香濃；朋友飲蘋果茉莉綠茶，話清新唔甜膩。…查看更多

「 段純貞 x Chatime 」 同陳凱琳自家朱古力品牌Dulce Vida有合作 係今個暑期8月1到31號出咗限定「朱古力捏捏杯」係由意大利黑朱古力脆皮外殼包住個飲品 飲之前捏一捏 佢有幾個味道簡我就簡咗芋頭同黑芝麻奶 係幾特別嘅飲法 芋頭我地都好喜歡呢🍗藥膳雞翼個藥膳湯好濃郁滿滿嘅中藥材味 雞翼好嫩滑有濃濃嘅藥材味🍜招牌紅燒腱心牛肉麵話明招牌牛肉麵當然要試吓啦 牛骨湯底用慢火熬湯底有少少辣都幾惹味 牛肉炆得好腍啱啱好 手工麵比較粗身 好有咬口呢🍜清燉牛肉麵(牛𦟌切片)清燉牛肉麵我地都係簡咗手工麵 手工麵比較粗身 好有咬口 比較特別 牛𦟌厚薄啱啱好 肉質唔會好硬軟身 每條手工麵都掛上了清甜嘅湯底🥢台式滷菜台式滷肉有好多料有杏鮑菇、豆乾、花生同麵筋🥦油麥菜食飯點都要有份蔬菜嘅 我地要咗油麥菜 整得唔會好油但又幾好味…查看更多

收工同朋友去左呢間台灣過江龍食台灣野，好耐無食牛肉麵啦🤤蒜醬西生菜蒜香醬汁淋上脆口西生菜上，簡單但係好惹味小食雙拼鹽酥雞外皮炸得金黃酥脆，內裡保留肉汁，九層塔香氣加分💯藥膳雞翼養生必點！當歸香氣滲透每隻雞翼，唔會太濃藥材味，連平時怕中藥味嘅朋友都搶住食！青花椒香手撕雞乾拌麵麻香層次感超豐富，手撕雞嫩滑，份量十足，拌勻每條麵都沾滿青花椒香氣，辣辣地好過癮！清燉牛肉麵（牛𦟌切片）湯頭清甜唔油膩，牛𦟌切得薄薄哋但份量十足，手工麵條有嚼勁，掛湯力一流，飲到底仲見到滿滿牛骨精華！🧋 聯名特飲系列紫薯芋泥特飲綿密芋泥掛杯，紫薯蓉香甜，口感豐富到似食緊甜品🍠手工仙草凍鮮奶仙草手工熬制，口感滑溜，鲜奶醇厚奶香，唔會太甜。牛肉麵水準保持到台灣本店風味，小食有驚喜！…查看更多

想食到比較濃味嘅台灣牛肉麵，突然諗起都有段時間冇食嘅「段純貞」，今次即興同朋友嚟重溫記憶中嘅味道。▪️ 招牌紅燒腱心牛肉麵（細麵）($86)厚切又軟腍嘅腱心牛肉食落好滿足！紅燒湯底嘅牛骨香同藥材味濃郁，未食都聞到。湯底辣度溫和，細麵掛湯力強，加埋酸菜更開胃，誠意推介！▪️ 濃湯燉雞麵（細麵）($88)雞湯濃郁唔膩，雞件大件滑嫩，食落舒服又健康。小食點咗鹽酥雞($48)、麻辣鴨血冬粉($88)同蒜醬西生菜($48)。鹽酥雞酥脆可口，雞肉嫩滑，鹹香惹味，轉眼就掃清光。麻辣鴨血冬粉份量十足，鴨血厚滑，冬粉吸晒湯底嘅麻辣味夠醒胃。▪️手工仙草凍鮮奶 ($38)…查看更多

平時灣仔返工都會諗食咩，好耐都冇食台式料理，今日就同朋友去段純貞，平時通常都係食開牛肉麵，今次就食其他！滷水鴨舌 整得好入味，甜甜地，鴨舌食唔停口，另外仲有啲花生藥膳雞翼 用咗燉盅上，不會太重藥材味，雞翼仲有埋雞翼尖，仲有紅棗杞子好滋補台式肉燥飯呢個肉燥飯就好似喺台灣食嘅一樣咁，而且肉燥好送到飯，另外仲有溏心蛋濃湯燉雞麵 呢個揀咗手工麵，湯底好清甜，而家亦有用到雞髀，真係超足料，雞髀食落去好嫩滑，又唔會鞋！手工麵食落去好煙靭，而且好大條！蒜醬油麥菜平時油麥菜通常豆豉鯪魚食，清清地加豉油都好好味芒果QQ芒果味好好飲，一邊飲一邊食，超有口感，仲有椰果，珍珠….芒果璞玉紅茶 ：夏天飲解暑一流…查看更多

灣仔嘅段純貞牛肉麵XChatime有麵食有茶飲～ 蒜醬青菜：清爽帶蒜香，蒜蓉味道濃郁又唔搶青菜鮮味。 油麥菜：簡單清炒，蔬菜嫩滑爽口，油香平衡得剛好。 藥膳雞翼：雞翼肉質嫩滑，鹹香帶微甜，味道層次豐富。 三星蔥肉鍋餅：餅皮酥脆，蔥香撲鼻，肉餡多汁好味。 胡椒湯酸菜豬腳麵：湯頭帶胡椒辛辣及酸菜爽脆，豬腳軟腍，面條吸湯入味。 細麵細軟滑順，適合輕盈口感。 濃湯燉雞麵：雞肉燉得香滑入味，湯頭濃郁，麵條彈牙好食。 手工麵 厚實有嚼勁，口感豐富。 黑糖珍珠鮮奶黑糖香濃，珍珠Q彈，奶香溫潤甜度適中。 紫香芋泥特調香芋泥綿密，甜香濃厚，飲落順滑又解渴。…查看更多

今日嚟到灣仔覓食，午餐時段嚟到呢間位於莊士敦道既段純貞牛肉麵食個午餐。到店己經有9成食客，店員帶咗我坐張二人空枱。喜歡食辣既我最後點咗呢碗麻辣蒜味腱心半肉半筋麵，不一會就上餐，湯頭有麻辣味但唔太麻，可以飲得，牛展肉肉淋入味有两件，仲有两件都係好入味既牛筋，要咗手工麵，估唔到係闊條麵好有咬口，口感豐富，掛哂d麻辣汁食另有一番風味。[米饭]口味：🥚🥚🥚[薄荷]环境：🥚🥚🥚🥚[服务铃]服务：🥚🥚🥚[糖果]性价比：🥚🥚🥚…查看更多

午市時段，餐廳坐無虛席，人氣爆燈。卡位夠大，坐落去好寫意。我哋揀咗牛肉清湯麵 ，麵條手打，煙韌有嚼勁，湯底飲落清香，牛骨味突出，完全唔覺膩。牛肉切得厚，肉質滑溜，咬落去有層次，啱晒唔鍾意重口味嘅人。紅燒牛腱麵 ，紅燒湯底夠晒濃郁，微辣帶甜，飲落去有層次感。牛腱大舊又夠腍，入晒味，每啖都好滋味，推介必食。滷味鴨舌  滷得入味，食落爽口彈牙，鹹香適中，無論做開胃菜定小食都好正。台式鹽酥雞  鹽酥雞即炸即食，外層香脆，雞肉嫩滑唔鞋，加埋九層塔一齊食，香氣更突出，熱辣辣食最過癮。鮮奶茶配仙草 奶茶茶香同奶味平衡，唔會過甜，仙草滑嘟嘟，層次豐富，飲完有驚喜感。呢間餐廳值得再嚟，食牛肉麵永遠唔會失望。…查看更多

🌟🍴 【 灣仔• 段純貞牛肉麵】 🍴🌟 📍 段純貞牛肉麵XChatime (灣仔)灣仔莊士敦道74-80號The Johnston 地下A及B號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 蒜醬靑菜 🥬🧄靑菜爽脆清甜，蒜醬香濃惹味！😍 簡單調味，建議加少許蠔油，鮮味更出！🌟油麥菜 🥗🍴油麥菜嫩綠爽口，炒得清新不油膩！😋 保留蔬菜鮮味，建議配辣椒油提味！🥢麻油素麺根椒麻皮蛋 🌾🌶️🥚素麺根Q彈，麻油同椒麻香氣撲鼻，皮蛋滑嫩！😍 建議冷食，開胃又清爽！🌿藥膳雞翼 🍗🌿雞翼嫩滑入味，藥膳湯底清香養生！😋 建議慢燉後食，肉汁更豐富！🥄招牌紅燒腱心牛肉麵（微辣） 🥩🍜牛腱心軟腍，紅燒湯底微辣濃郁！😍 麵條Q彈吸汁，建議加蔥花提香！🌟清燉牛肉麵 🐂🍜清燉湯底鮮甜，牛肉嫩滑不柴！😋 麵條順滑，建議加胡椒粉，暖胃又開胃！🥢紫香芋泥特調 🍠🥤芋泥香濃順滑，甜度適中帶紫薯清香！😊 凍飲解渴，建議配甜品平衡！❄️純貞芋圓 🍡🌰芋圓Q彈軟糯，甜湯清甜不膩！😍 建議加紅豆或椰奶，甜品控必試！🌟🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 400✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #灣仔美食 #web3灣仔 #段純貞牛肉麵…查看更多