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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2016-08-09 758 瀏覽
跟女兒轉了返灣仔的playgroup,下課後來到金鐘廊午餐,想起很久也沒吃翡翠了,又不用等位,太好了。點了嫩雞煨麵,雞嫩菜爽囗,湯底也清甜。口水雞/醉雞也是每次必點菜式,今次則選了口水雞,麻辣味適中,醃得亦入味,雖然雞皮不健康,但我超喜歡連滑滑的雞皮一起吃,中間的脂肪變了jelly狀,好吃。最後當然要食招牌小籠包,皮薄得來又不易穿,豬肉嫩滑,十年來都一直保持水準。
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跟女兒轉了返灣仔的playgroup,下課後來到金鐘廊午餐,想起很久也沒吃翡翠了,又不用等位,太好了。

點了嫩雞煨麵,雞嫩菜爽囗,湯底也清甜。
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口水雞/醉雞也是每次必點菜式,今次則選了口水雞,麻辣味適中,醃得亦入味,雖然雞皮不健康,但我超喜歡連滑滑的雞皮一起吃,中間的脂肪變了jelly狀,好吃。
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最後當然要食招牌小籠包,皮薄得來又不易穿,豬肉嫩滑,十年來都一直保持水準。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食