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2020-12-30
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吃過主餐後，雖然不怎麼愛甜食，但也安排給自己一個甜品時間，馬上轉至鴨脷洲市政大廈！假日午飯時段十分繁忙，原來不少客人自攜海鮮來「陳新記」，蝦、蟹、魚、蜆樣樣齊，看得我們流口水！不過是日是瞄準餐牌上的招牌一口西多士而來！要嚐招牌一口西多士 HK$29，必定要早些到來，因為昨天我們才買了一個教訓，以為在五時關門前抵達便安全，誰知四時半的陳新記已進入清潔的收工狀態，結果昨天吃不到一定要今天追回啊！招牌一口西多士大致將麵包分成了九小份，將九小方塊沾上雞蛋來半煎炸，使小方塊每一面也有著濃濃的蛋香，不單不用切和易入口，味道仲要比一大塊烹調出來西多更香口，果然香氣令鄰座的客人也即時點上招牌一口西多士！九小方塊預先淋上花生醬和放上牛油，這更有利於多士吸引醬汁和溶化牛油。入口西多士的確很鬆脆，蛋香和牛油亦不俗，假如花生醬可以濃一點，再加上夾心，那便是更上一層的完美享受了！除了招牌一口西多士，必須一提是煲薑檸樂 HK$23，承傳舊式茶餐廳不偷功減料的做法，爐火煲出來的薑檸樂火喉十足、薑味盡出、薑香洋溢，認真製作與否，一飲便知不是叮一叮交功課的貨色，明白為何鄰座的舊街坊會專程回來，為吃一碗牛腩麵！然而冰凍紅
假日午飯時段十分繁忙，原來不少客人自攜海鮮來「陳新記」，蝦、蟹、魚、蜆樣樣齊，看得我們流口水！不過是日是瞄準餐牌上的招牌一口西多士而來！
要嚐招牌一口西多士 HK$29，必定要早些到來，因為昨天我們才買了一個教訓，以為在五時關門前抵達便安全，誰知四時半的陳新記已進入清潔的收工狀態，結果昨天吃不到一定要今天追回啊！
招牌一口西多士大致將麵包分成了九小份，將九小方塊沾上雞蛋來半煎炸，使小方塊每一面也有著濃濃的蛋香，不單不用切和易入口，味道仲要比一大塊烹調出來西多更香口，果然香氣令鄰座的客人也即時點上招牌一口西多士！九小方塊預先淋上花生醬和放上牛油，這更有利於多士吸引醬汁和溶化牛油。
入口西多士的確很鬆脆，蛋香和牛油亦不俗，假如花生醬可以濃一點，再加上夾心，那便是更上一層的完美享受了！
除了招牌一口西多士，必須一提是煲薑檸樂 HK$23，承傳舊式茶餐廳不偷功減料的做法，爐火煲出來的薑檸樂火喉十足、薑味盡出、薑香洋溢，認真製作與否，一飲便知不是叮一叮交功課的貨色，明白為何鄰座的舊街坊會專程回來，為吃一碗牛腩麵！
然而冰凍紅豆冰 HK$20 則不過不失，幸好不會太甜！
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